Vánoce

Od 26. 12. již neplatí opatření vázaná na nouzový stav, končí například omezení otevírací doby pro maloobchod a restaurace. Pro období konce roku a Silvestra zavádí vláda speciální pravidla.

Magnety v bříšku vašich dětí – aby se to nestalo. Testování kosmetiky na zvířatech – v čem všem nám výrobci lžou? Psychika pod náporem covidové epidemie – jak ji ustát a nezbláznit se z toho. A další čtení na Vánoce…

Stačí pár vět na téma záchrana života a víte, že šestatřicetiletého lékaře jeho práce baví. Pracuje na záchrance a urgentním příjmu. „O Vánocích moc kostí v krku nevídáme, zato úrazů na lyžích letos bude asi hodně,“ říká Marek Dvořák pro server Vitalia.cz.

Aquaponický chov se začíná v Česku rozvíjet. Jde o uzavřený systém chovu ryb a pěstování bylin či zeleniny. Jak přesně funguje a proč je dobré tento způsob pěstování a chovu podporovat?

Polévka z kapra je klasika, kterou však vídáme na svátečních stolech čím dál méně. Je přitom velmi zdravá a podle jednoduchého receptu ji zvládne uvařit každý.

Místo úspory peněz zdravotní potíže. Tak může dopadnou ten, kdo si „výhodně“ pořídí vánoční rybu na sociálních sítích.

Zákon, který za běžných podmínek zakazuje prodej v prostorách nad 200 m², se letos 24. a 25. prosince neuplatní. Je to z důvodu aktuálně platného nouzového stavu.

Jak moc má smysl řešit „zdravou výživu“ o Vánocích? Na co si opravdu dát pozor a čím se nezabývat, když to bude výjimečně? Víte, že ani s náhradami cukru se to nemá přehánět, že pivo sice možná pomáhá na trávení, ale ne na přejídání, a zlaté prasátko není pro každého?

Jak budou mít řetězce během posledních dní roku 2021 otevřeno? Zde je přehled jednotlivých obchodů a jejich otevíracích dob během svátků.

Stejně jako není povinné na štědrovečerní večeři servírovat smaženého kapra a bramborový salát, nemusíme každoročně mlsat jen vanilkové rohlíčky a linecké. Kdo má chuť vyzkoušet i méně tradiční dezerty, jsou tu recepty na pochoutky z mléka, které jsou navíc jednoduché na přípravu.

Mák je jednou z nemnoha typicky českých potravin. A výborně se hodí i do klasického vánočního cukroví. Vyzkoušejte obměněné recepty na rohlíčky, linecké či perníčky s mákem.

Dětské domovy jsou tradičně mezi obdarovanými různých charitativních projektů. Ve vánoční sbírce Alberta teď například získaly potraviny, které si jinak nemohou dovolit. Ale tím to nekončí. Děti se učí plánovat jídelníček, jíst zdravě, a když chtějí sladkosti, většinou si je kupují z kapesného…

Med je možností, jak osladit vánoční cukroví a ubrat na klasickém cukru. Pro jeho použití se hodí znát několik zásad a možností výběru z nabídky různých druhů medů.

Dietní režim, na který jste se dali, vám mohou výrazně narušit oslavy, dlouhodobý stres nebo Vánoce. Pod slaným i sladkým se prohýbají stoly, čeká vás návštěva příbuzenstva a do toho Štědrý den se smaženou rybou. Jak dobře nastartovanou dietu ustát i přes svátky?

Vánoce se bez voňavého cukroví neobejdou. Jenže tradiční české cukroví není zrovna vzorem zdravé stravy. Pokud nechcete přes svátky hřešit, ale současně se nedovedete cukroví vzdát, vyzkoušejte zdravější varianty cukroví.

Pro čokoládu a čokoládové výrobky platí určitá pravidla, která musí výrobci dodržovat. Je sice legitimní, že v nabídce obchodů lze nalézt i různé náhražky, ale nesmí se tvářit „jako čokoláda“. Aktuální je toto téma vždy před svátky, ať již vánočními, nebo velikonočními, kdy se zájem o tento sortiment výrazně zvyšuje. Jak si tedy nekoupit ošizeného Mikuláše?

Je těžko představitelné a přijatelné, že nejen „někde v daleké zemi“, ale i přímo vedle nás žijí lidé, kteří mají problém zajistit si to nejpotřebnější – jídlo, mýdlo, suchou postel… Bez ohledu na to, proč se v dané situaci ocitli. Před Vánoci jim pomůže Milion porcí potravin. A můžete i vy.

Společnost Billa si letos pro zákazníky připravila několik vánočních aktivit, které mají ušetřit čas i peníze. Jednou z nich je speciální vánoční čelo regálu, kde najdete všechny trvanlivé ingredience na pečení vánočních dobrot, jako jsou perníčky, linecké či vánočka. Není tedy třeba složitě po obchodě hledat jednotlivé položky.

Cukroví z dosahu, pít hodně vody, aspoň orientačně nastavit interval mezi jednotlivými jídly. A taky si můžete dovolit „panáka na slehnutí“. Výživové poradkyně radí, jak zvládnout klasické české Vánoce bez pocitu těžkosti nebo žlučníkového záchvatu a přitom se dobře najíst.

Kapr je na vánočním stole klasikou, ale s jeho zpracováním má mnoho lidí problém. Přinášíme proto přesný postup krok za krokem – včetně ošetření nebezpečných kůstek, které se mohou zapíchnout do krku.

Osamělé Vánoce nejsou tragédie. Jak se na ně připravit a jak je zvládnout?

Český statistický úřad už po páté pořádal Minisčítání, během kterého se školáků ptal, co budou mít ke štědrovečerní večeři. Někde jedí vinnou klobásu, jinde třeba lososa, ale stálicí je řízek. Jaký?

Připravit předem a dát odležet, nebo je lepší čerstvý? Jaké do něj patří brambory a proč je důležité, kdy se loupou? Zjistili jsme u odborníků na tradiční pochoutku, co má vliv na výslednou chuť bramborového salátu.

Černý kuba, hubník nebo také houbovník. Byl tu dávno před kaprem s bramborovým salátem a dnes si opět razí cestu na vánoční stoly, třeba jako oběd nebo předkrm na Štědrý den. Jak připravit tradičního houbového kubu?

Vánoční kapry lze letos koupit na více než 2660 místech. Nejlépe uděláte, když si rybu necháte usmrtit přímo prodejcem při nákupu. Koupí živého kapra zvířeti způsobíte spíše jen trápení.

Pudinky mají mnohé využití, ať už v sypkém stavu třeba jako pojivo do těst, nebo vařené, kdy se náramně hodí do krémů. Pokud ho nemáte po ruce, vězte, že náhrada za něj čeká v každé spíži.

Některé řetězce před vánočními svátky prodlouží otevírací dobu svých prodejen, například Globus, Lidl a Penny. Jiné zůstávají v běžném režimu. Na Štědrý den smí být otevřeno pouze dopoledne, Lidl a Penny budou mít zavřeno celý den. Většina obchodníků zkrátí prodejní dobu na Silvestra.

Zpevnit šlehačku, aby hezky držela tvar, není potřeba, když použijeme vhodnou, vysokotučnou smetanu. Ale když si koupíte tu méně tučnou, je třeba ji takzvaně trochu podržet. Víme jak a čím.

Průměrný Čech přibere o Vánocích dva až pět kilogramů. Jak velký vliv na to má ládování jen na Štědrý den nebo celé období volna? A má smysl ještě teď „rychle něco zhubnout“, aby se dalo hodovat bez výčitek?

KOMENTÁŘ – „Tak tohle jsou nejkrásnější Vánoce. Dětem zářily oči nad nadělenými dluhopisy od Alenky Schillerové. Švagr hospodský dostal rekvalifikační kurz na svářeče. Babička sadu respirátorů a hodinu dojetím plakala…“