Aktuální články

Emotivní přesvědčování o nutnosti očkování proti rakovině děložního čípku zaznamenal snad každý rodič dospívajících dcer. Méně viditelné jsou námitky vůči této vakcíně.

Na 7. ročníku Bioslavností nebudou chybět tradiční pohankové palačinky, tematické pokrmy ze špaldy, grilovaní pstruzi ani beran na rožni. Rok uplynul jako voda a datum dalších Bioslavností společnosti PRO-BIO s.r.o. ve Starém Městě pod Sněžníkem se blíží. Datum letošního již 7. ročníku připadá na 14. 7. 2012 a ročník to bude více než velkolepý. Celá akce se totiž ponese v duchu oslav 20. výročí založení pořadatelské firmy PRO-BIO.

„I dietáři si mohou dopřát meníčka,“ hodnotí odbornice nabídku obědů v restauracích. Většina jídel sice potřebuje trochu poupravit, ale pak si můžete dát i kachnu.

Šéf pražské potravinářské inspekce uvádí typické i unikátní příklady falšování potravin. Takovým rekordmanem je například 100% ovocná šťáva, ovšem s nula procenty ovoce!

Hyperaktivní močový měchýř, porucha, která vás donutí neustále sledovat, zda je „po ruce“ toaleta. Potřebujete ji totiž velmi často a někdy velmi narychlo. Přitom je to zbytečné.

Léto začalo už i podle kalendáře, a za pár dnů začnou i letní prázdniny. Farmářské trhy během nich upraví svůj provoz. O.s. Pod Platany, pořadatel dvou farmářských trhů na Praze 9 – na Černém Mostě a na Rajské zahradě, upozorňuje zákazníky na letní změny v organizaci trhů. Alespoň základní nápovědou při nákupu českého ovoce nebo zeleniny je orientace v termínech sklizně a prodeje. Stáhněte si náš KALENDÁŘ ČESKÉHO OVOCE A ZELENINY a budete mít alespoň představu o tom, kdy se prodává česká…

Pravidelné sobotní trhy v Karlíně se budou 23. června doplňovat s piknikem časopisu Apetit. Přijďte se podívat a ochutnávat. Farmářský trh pořádaný MČ Prahy 8 se koná vždy v sobotu na Karlínském náměstí od 8.30 do 14 hodin. Příští týden, v sobotu 23. června, však bude jeho pojetí větší než obvykle, bude se konat až do 17 hodin. V těsném sousedství farmářských stánků totiž rozbije své stany a pultíky kulinářský trh časopisu Apetit. Jde o druhý ročník, loni bylo co ochutnávat, nakupovat i řada…

Taková zelená mrkev to je, jako ořechy to chutná a kaloriemi to neoplývá. Co to je? Diabetiky a revmatiky milovaný – černý kořen, neboli hadí mord španělský.

Máte dva saláty, jeden se jmenuje „v majonéze“ a druhý „s jogurtem“. Co je základem toho jogurtového? Že by ryby? Jogurt? Kdepak, majonéza. Dokonce je jí tam víc než v tom s majonézou.

Máte potíže s játry? Nevěšte hlavu. Existují bylinky, které vám pomohou dát tento důležitý orgán do pořádku. Jde hlavně o ostropestřec a slanobýl.

V České republice postihne mrtvice čtyřicet tisíc lidí ročně, čtvrtina z nich zemře. Jak se neúprosným statistikám postavit a vyhrát boj se zákeřným nepřítelem?

Tvrzení, že žena musí pravidelně krvácet, je mýtus. Některé ženy jsou bez menzes i roky. Při užívání antikoncepce totiž krvácení buď nenastává, nebo se jedná se o tzv. pseudomenstruaci.

Lednička je vhodná leda na šampus, pořiďte si vinotéku. Dozvíte se, podle jakých atributů ji vybrat, jaké víno v ní lze skladovat a jestli je to něco, bez čeho nemůžete být.

Udělali jsme to za vás: gastroenterolog Marek Beneš z Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM) v Praze odpovídá na deset otázek ohledně častého letního problému: průjmu.

Ministerstvo zdravotnictví varuje před ručním mlýnkem. Při mletí dochází k narušení povrchu mlýnku a barevné hoblinky z jeho povrchu kontaminují mletou potravinu. Ruční mlýnek na strouhanku a ořechy Culinaria byl Ministerstvem zdravotnictví v souladu se zákonem označen jako nebezpečný. Nebezpečný mlýnek

Již dnes najdete u zastávky metra Rajská zahrada další z pravidelných farmářských trhů. Ve středu 20. června představí pořadatelé z o.s. Pod Platanynového prodejce pečiva pana Wirtha, který zákazníkům v pojízdné prodejně nabídne chléb a sladké i slané pečivo z Mochovské pekárny. Společně se zbožím pekárny Štefan z Lukové u Lanškrouna, s plněnými rolkami a štrůdly z pekárny Posidium z Neratovic a se sladkými koláči od Valašských frgálů, tak opět posiluje pekařská nabídka na tomto trhu.

Zjednodušená mediální zkratka praví, že evropská legislativa používání antibiotik v chovech hospodářských zvířat zakazuje, a tedy se nepoužívají. Pravda je jiná.

Už jste vyzkoušeli všechny repelenty a přesto máte pocit, že jste terčem žihadel a útoků klíšťat? Zkuste tentokrát jeden tajný tip lékařů-homeopatů. Jmenuje se Ledum Palustre.

Farmářské tržiště Náplavka zve v sobotu na čerstvé české jahody! Po premiéře na Jiřáku z dílny stejného pořadatele, posunou se jahody včetně čokoládové fontány na namáčení jahodového špízu na Náplavku. O trhu: Farmářské tržiště na Náplavce Opět tu budou jahody z vyhlášených českých jahodových plantáží za akční ceny. Vítáni jsou  obzvlášť návštěvníci, kteří přijdou v jahodově červené. První padesátka návštěvníků, kteří mezi 10. a 11. hodinou dorazí k čokoládové fontáně, dostává Jahodový bonus –…

V sobotu 23. 6. se slaví den květů, a proto budou pořadatelé farmářského trhu na pražském Kulaťáku věnovat pozornost květinám.  Na trhu budou dostupné jak řezané a pokojové květiny, tak květiny vhodné k výsadbě do záhonů, či truhlíků. Trh bude zaměřen také na čerstvé byliny, květinové dekorace, květináče.

Zákazník upozornil inspektory na plesnivý výrobek a ti se při kontrole nestačili divit. Plesnivého pečiva byly v Kauflandu desítky, zaměstnanci je připravili k rozpečení a prodeji. Závažné porušení bezpečnosti při zpracování a distribuci potravin zjistila inspekce v prodejně společnosti Kaufland v Litoměřicích. SZPI při kontrole v pekárně provozovny nalezla celkem 64 rozmražených polotovarů chlebů, které byly viditelně napadeny koloniemi plísní. Tyto produkty byly přitom připraveny spolu s…

Ve středu budou na trhu na Jiřáku na 99 % první borůvky! Kromě první letošní borůvkové ochutnávky pořadatelé z o.s. Archetyp zvou na jahody a ještě tento týden bude i chřest na chřestovaření. Co dále? Třešně z Dolan, spousta zeleniny z Kopist, Třeboutic, Ovčár, Semic nebo Tišic, sýry v biokvalitě z Držovic, kozí sýry z Pěnčína, sýry z Krasolesí, čerstvé máslo a sýry Gran Moravia, mléčné výrobky od Němců, chlazené těstoviny, kuřata z farmy Zephyr, vejce a kuřata ze Štěpánovska, krůty z Nového…

Pochopitelně: záleží na množství. V každém případě by ale byl hřích letos v létě nevyužít toho, že Česko je geograficky jedna z nejlepších oblastí právě na výrobu růžových vín na světě.

ROZHOVOR – Existuje pár nových triků na hubnutí, o nichž se mluví, a taky pár nových diet. Co z toho funguje a co ne, dobře ví dietolog Pavel Suchánek. Totální hloupost! říká o některých.

Co nejrychleji vyrobit tak, aby to vydrželo co nejdéle. U piva je to podobné jako u jiných nápojů nebo potravin – drtivá většina je ošetřena k dlouhé trvanlivosti. Pijeme mrtvé pivo.

Vítězové soutěže Regionální potravina roku 2012 v Plzeňském kraji se představí na sobotních farmářských trzích v Plzni. Tradiční Plzeňské farmářské trhy a jejich stánky v okolí plzeňské Mlýnské strouhy v sobotu 23. června dopoledne opět zaplní více než 45 prodejců dobrých převážně lokálních potravin. Na těchto trzích se představí vítězové soutěže o nejlepší regionální potraviny roku 2012 v Plzeňském kraji.

Podrobná studie ukázala, že nikoli toalety, ale pracovní stoly a kuchyňky jsou pravým rájem bakterií. K tomu přispívá i to, že skoro čtvrtina lidí si nemyje ruce po použití záchodu.

Zamíchat s vodou či mlékem, nevařit! A dobrou chuť? Je to sice jednoduché a rychlé, ale ne vždy chutné či zdravé. Testováno na dětech.

Pokud jste doběhli maratón, není divu. Ale lidé, kteří mají sucho v ústech trvale, by měli hledat příčinu a podporovat tvorbu slin. Jejich nedostatek vede například ke kazivosti zubů.

Jahody jsou prvním tuzemským sezónním ovocem. Sladké, červené a české koupíte v sobotu na Jiřáku. Pořadatelé z o.s. Archetyp zvou na oslavu prvního českého sezónního ovoce v tomto roce – červených jahod. „Čeká vás žhavá salsa, čokoládová fontána a samozřejmě spousta jahod v rozličných podobách,“ říká Jiří Sedláček.

Festival minipivovarů na Pražském hradě probíhá od dnešního odpoledne a během zítřka. Vylosovali jsme výherce vstupenek. SOUTĚŽ JIŽ BYLA UKONČENA! Na Střelecké cestě Královské zahrady Pražského hradu se představí řada minipivovarů se svými nejlepšími pivovarskými kousky. Sládkové pro návštěvníky vybrali to nejlepší ze své produkce a na festivalu nabídnou k ochutnání na 100 druhů piva.