lidové léčitelství

Voňavá rostlina s drobnými květy toho dokáže hodně. Doladí chuť mnoha pokrmů, provoní zahrádku a podle lidového léčitelství podpoří uzdravení z řady nemocí. Okouzlila nejenom bylinkáře a kuchaře, ale dokonce také mnohé spisovatele a básníky.

Saturejka zdobila zahrádky našich babiček a prababiček, které s ní v kuchyni dokázaly hotová kouzla. Oblíbenou bylinkou je také v jižní Evropě a i u nás si znovu dobývá ztracenou slávu. Dokáže vyladit chuť mnoha pokrmů, provonět zahrádku i pomoci od některých zdravotních neduhů.

Nenápadná rostlina má příjemnou citronovou chuť i vůni. Zejména v Asii se používá do pokrmů, kterým dodá specifickou příchuť. Mnoho složek v citronové trávě má podle výzkumů potenciál v léčbě řady onemocnění a používají se také v kosmetickém průmyslu.

Petržel, ať už kadeřavá, hladkolistá, či kořenová, zvýrazní chuť mnoha pokrmů. Navíc podpoří zdravé trávení i srdce, což potvrzují i vědecké studie. Jde také o známé přírodní afrodiziakum a zdroj vitamínů.

Kurkuma není jen chutné koření. Obsahuje kurkumin, který má řadu účinků na zdraví. Vědci zkoumají, jaké benefity nabízí i v jakém množství a formě je nutné kurkumin užívat, aby měl náležitý efekt.

Rezavec šikmý neboli houba čaga se vyskytuje i v ČR. Tomuto choroši jsou připisovány účinky na zdraví, stejně jako další houbě, kterou nyní najdete v českých lesích – březovníku. Používají se ke zpracování ve formě čaje nebo prášku.

Harpagofyt ležatý neboli harpago, lidově čertův dráp, ďáblův nebo čertův spár či čertovo kopyto. Navzdory zlověstně znějícím přízviskům má podle tradiční lidové africké medicíny i moderních výzkumů schopnost působit pozitivně. Vědecké zkoumání ukazuje jeho potenciál ulevit od potíží s pohybovým aparátem.

Koriandr je zdravý a obsahuje mnoho vitamínu K, ale nechutná každému. Jsou za tím geny. Používá se jak při vaření, tak v lidovém léčitelství. Listy a semena mají jinou chuť i účinky.

Patří k nejvyšším stromům na světě, je zdrojem dřeva, celulózy a slouží i jako palivo. Jeho silice jsou využívány v lidovém léčitelství mnoha národů a připisují se jim mnohé pozitivní účinky zejména pro jejich údajný mikrobiální efekt. Uplatnění nacházejí také v kosmetice.

Agáve je léčivou bylinou i okrasou zahrádek nenáročnou na pěstování, sirup z ní ale příliš zdravý není. V minulosti měla agáve velký význam, po staletí se tato rostlina využívá i v lidovém léčitelství.

I některé vodní rostliny patří mezi léčivé byliny. K nejznámějším patří puškvorec obecný, z něhož se využívá kořen. A málokdo asi ví, že zdraví prospěšný je i okřehek menší neboli žabinec, často hustě pokrývající vodní plochy.

Léčil zdarma, definoval biotroniku a psal spisy o lidském bytí. Komunistickému režimu nepohodlný filozof a léčitel Josef Zezulka prosazoval zásady vegetariánství a varoval před znečišťováním životního prostředí.

Ženšen pravý patří mezi nejznámější exotické léčivé byliny. Nejkvalitnější je ženšen korejský. A nejlepší je ženšenový čaj. Tvrdí to Lucia Havlíková, která se na tento sortiment zaměřuje, a poradí, jak poznáme ten nej ženšenový přípravek.

Rostlina s dužnatými listy je považována za vynikající prostředek při léčbě zejména kožních problémů. Aloe vera může pomoci při spálení od sluníčka, štípnutí hmyzem i popálení kopřivou a připisují se jí účinky při problémech s trávicím ústrojím. Má také kladný vliv na kvalitu pokožky.

TEST – Moravská firma po velkém úspěchu svých speciálních pytlíků Wrap Up na chleba šije na podobném principu sáčky-bylinkovníky. Vyzkoušeli jsme, co umí a v čem jsou lepší než lněné, bavlněné či papírové pytlíky na byliny.

Na sbírání medvědího česneku není mnoho času. Každoročně jsou totiž jeho listy k dispozici jen po omezenou dobu na jaře. V přírodě je třeba dát pozor na záměnu s jedovatou konvalinkou. Není však problém vypěstovat si ho na zahradě nebo na balkóně. Jak na to a jak s ním naložit v kuchyni?

Konec zimního období je v lidovém léčitelství tradičně spjatý se sběrem a následným využitím jarních bylinek, které mohou přispět ke zlepšení celkové imunity. Řada z nich působí také v prevenci dýchacích potíží.

Byl jedním z předních československých terapeutů alternativní medicíny. Jiří Janča po sobě zanechal nejen viditelné výsledky a mnoho vyléčených pacientů, ale také evropsky ojedinělou řadu publikací, ve kterých zpřístupnil cenné informace o svých léčebných postupech a o všem, co příroda nabízí. Jeho anatomické a biochemické znalosti o fungování lidského těla i o látkách v přírodě byly pozoruhodné.

Patří k němu široký výčet pozitivních vlastností. Jak zkušenostmi, tak vědeckými výzkumy potvrzený efekt dělá ze zázvoru potravinu, kterou bychom měli zařazovat do svého jídelníčku. Na co je dobrý, co léčí a kdy si dát na zázvor pozor?

Možná znáte knihu amerického autora Noaha Gordona Ranhojič, anebo stejnojmenný film, který byl později na motivy knihy natočen. Krásný výpravný příběh také přibližuje práci ranhojičů, která byla stejně tak záslužná jako práce vystudovaných lékařů.

S mastichou z ostrova Chios měli bohaté zkušenosti již naši dávní předci. Pomáhala jim totiž s mnoha neduhy, na které my dnes máme moderní léčiva a přípravky. Ale i věda potvrzuje, že tato původem řecká pryskyřice je velmi užitečná.

Med není jen jedním z nejstarších sladidel, ale patří i k nejstarším přírodním léčivům. O jeho pozitivním vlivu při léčbě nachlazení a dalších antibakteriálních účincích se lidé přesvědčili už v dávné historii. Jeho léčivé působení však vyzdvihují dnes i odborníci, přestože je k dispozici široká paleta nejrůznějších moderních medikamentů.

Proč jíst maliny? Kromě toho, že jsou hrozně dobré, jsou i velmi zdravé. Nejlepší je sníst je čerstvé, zkusit můžete i některý z mnoha receptů nebo maliny zamrazit. Pozor na máčení do vody a dlouhé uchovávání v lednici, ani jedno malinám nesvědčí.

Libeček kdysi znala téměř každá česká hospodyně jako skvělé koření. Jeho sláva však s příchodem průmyslově vyráběných ochucovadel zvolna upadala a v minulých desetiletích se na něj téměř zapomnělo.

Zvláštní, těžko popsatelná chuť rukoly dokáže zpestřit jídlo, ale také přebít jiné složky v receptu. Proto by se to s ní nemělo přehánět. Výborná je nejenom na vaření, ale také jako málo známá zelenina s výraznými léčivými účinky.

Lidé jí říkají také ředkev vodnice nebo tuřín vodnice. Tyhle názvy nejsou přesné, ale to není podstatné. Důležité je, že vodnice je nenáročná, a přitom velmi výživná a léčivá zelenina.

Páter František Ferda měl dar vidět do lidí. Pomohl i tam, kde klasická medicína selhala.

I když si možná hned nevybavíte, jak tahle rostlina vypadá, možná vám bude stačit informace, že je to takový ten modrofialový plevel, co roste kolem cest. K vidění je naprosto všude a není možné ji zaměnit s jinou rostlinou. A báječně chutná!

Stačí při nemoci opravdu věřit v uzdravení a v moc konkrétního léku? Na jakém principu je založena magická medicína, která se praktikovala po tisíciletí?

Sirupy z čerstvých bylinek jsou nejen chuťově vynikající, ale také léčivé. Je však třeba znát správný postup přípravy, abychom se o prospěšné látky nepřipravili. Máme pro vás jednoduché recepty na snadné bylinkové sirupy.