hygiena

Zkuste si představit, že vám řežou tělo zaživa. Plánovaná operace se stane noční můrou, předem si musíte zařídit spoustu věcí včetně závěti a rozloučit se s rodinou, protože nevíte, jestli zákrok vůbec přežijete. Tohle byla běžná realita v dobách naštěstí již dávno minulých. Jaké byly počátky uspávání pacientů před operací?

Mytí masa před vařením je častý zvyk – a chyba, zejména u drůbeže, říkají odborníci. Dokazují to mimo jiné i výzkumy, aktuálně vědci měřili kontaminaci v kuchyni a porovnávali rozdíly v případě umytí a neumytí masa. Velmi důležitá je osobní hygiena při přípravě jídla, ukazují výsledky.

Britský úřad pro potraviny FSA vydal doporučení a pokyny pro chovatele plazů, ptáků a dalších zvířat, kteří používají jako krmivo zmrazené myši. I podle českých orgánů je při manipulaci potřeba dbát na správnou hygienu, aby se předešlo případné nákaze salmonelou.

Ačkoliv laboratoře či některé soukromé firmy nabízejí možnost odebrat si vzorky pro PCR test doma, výsledek takového testu je, alespoň dle vyjádření hygienických stanic, neprůkazný. Mimo jiné i proto, že při domácím samoodběru se dá podvádět. Laboratoř, která takové testy provádí, tvrdí, že postupuje správně.

Snad každý si někdy z obchodu donesl sáček s moukou a doma zjistil, že ji má „s proteiny“. Respektive s larvami zavíječe moučného nebo s typickou známkou jeho přítomnosti – pavučinkami, které mouku spojují do žmolků a hrudek. Jak se zbavit hmyzu v kuchyni?

Ministerstvo zdravotnictví vydalo doporučení pro školy a školská zařízení, které má umožnit bezpečné zahájení nového školního roku. Jedno z nejdůležitějších opatření je omezení hromadných školních akcí.

Určit přesná místa přenosu koronavirové nákazy je obtížné. Z dostupných informací můžeme nicméně vyčíst, jak často mohlo docházet k infekcím na pracovišti, respektive při výkonu povolání. Kdy lze uznat covid-19 za nemoc z povolání?

Zástupci ministerstva zdravotnictví a České rady dětí a mládeže se shodli na podmínkách účasti dětí na letních táborech. Kolik bude zapotřebí PCR testů, nebo postačí pouze antigenní? A s jakým předstihem?

Osmého března se po celém světě slaví Den žen. Značka Cherriful, která se zaměřuje na menstruační pomůcky, chce při této příležitosti zviditelnit problém tzv. menstruační chudoby. A pomoci ženám, které si třeba nemohou tyto základní potřeby dovolit.

Zaplatit špagety s parmezánem a dostat je s levným sýrem, to naštve. Objednat si smetanovou svíčkovou a nemít v ní ani lžíci smetany, to je prostě smůla. Nebo standard? Inspekce poskytla serveru Vitalia.cz konkrétní příklady, které v provozovnách odhalila.

KOMENTÁŘ – Restaurace mají, a dlouho ještě budou mít, svých starostí víc než dost. To samozřejmě neznamená, že bychom u nich měli rezignovat na dodržování pravidel. Kolik institucí je ale potřeba na kontrolu hospodských, respektive kvality a hygieny při přípravě pokrmů?

Používáme ji několikrát denně, na mnoha místech i povinně. A zdaleka ne vždy správně. Dezinfekce rukou má přesný postup, aby opravdu chránila před viry. Přinášíme ho krok po kroku na fotografiích.

Chodit „naostro“, tedy bez spodního prádla, nejenom občas a nejenom doma se v posledních letech stalo hitem. Vyznavači tohoto stylu si ho nemohou vynachválit a při líčení jeho výhod nešetří superlativy. Trendu podléhají ženy i muži a mají prý konečně pocit naprosté volnosti, pohodlí a dokonalé hygieny.

Vědci analyzovali filtry čističek vzduchu. A našli v nich překvapivé stopy dění v našich domácnostech. Zvětšené fotky z mikroskopu ukazují, co všechno nám v uzavřených místnostech poletuje vzduchem.

Dezinfekce na ruce může být ve spreji i v tubě, tekutá či gelová. Některé lepí, další voní, jiné slibují být „přírodní“. V důsledku ale mnohé dezinfekce vůbec nemusí likvidovat viry, což od nich právě nyní očekáváme. Třeba antibakteriální gel nemusí být antivirový. A to je zrovna u oblíbených gelů častá věc.

Permanentní dohled a dokonalé čištění v několika krocích. To obnáší péče o vodu v největším českém aquaparku. Co všechno se najde ve filtrech a proč se někde více line typický chlorový odér?

Že se z cyklistiky „vyrobí” hemoroidy, je zažitý mýtus, kola se opravdu nikdo bát nemusí. Nejen na něm, ale obecně při každém letním sportu se ale vyplatí dodržovat určitá pravidla, která působí jako prevence proti nepříjemnému onemocnění.

Češi perou ložní prádlo průměrně jednou za čtyři až pět týdnů. To je podle odborníků málo, mnozí totiž doporučují měnit povlečení dokonce jednou týdně. Potřebujeme ale vůbec ve velkém likvidovat bakterie a další mikroorganismy, co s námi žijí v posteli? A vyplatí se kupovat povlaky s antibakteriální úpravou?

Aromaterapii vnímáme hlavně jako poskytovatelku voňavých a příjemných prožitků. Někdy se zajímáme o její psychosomatické působení, ale její antivirová, antibakteriální a antiseptická aktivita nám ještě celkem uniká.

Nejenom rouška, rukavice a dodržování dostatečného odstupu od ostatních lidí může pomoci uchránit se před řádícím koronavirem. Důležitý je rovněž pravidelný a pečlivý úklid domácnosti a dodržování určitých pravidel.

Myjete si teď ruce častěji než obvykle? Možná už je máte také popraskané a bolavé. Časté mytí rukou sice ničí viry, ale pokožce příliš neprospívá. Jak o ně v tomto čase pečovat?

Ministerstvo zemědělství dnes znovu zdůraznilo, že neexistují důkazy o tom, že by potraviny byly zdrojem či cestou přenosu koronaviru způsobujícího onemocnění COVID-19. Zároveň ale poukazuje na nutnost dodržovat doporučená hygienická opatření.

Mytí rukou patří k základním hygienickým návykům a snižuje riziko nákazy nepříjemnými nemocemi. Myjete si ruce správně?

TEST – Spotřebitelská organizace dTest nechala otestovat 12 dětských koupelových přísad a výsledky nejsou příliš potěšující. Až zjistíte, co obsahují, možná je svým dětem rozmluvíte.

Akrylamid je riziková látka, která vzniká při smažení, pečení nebo pražení určitých potravin. Nejvyšší množství obsahují nevhodně připravené hranolky. Hygienici prověřovali přítomnost této látky v pokrmech pražských provozoven.

SZPI v letošním roce uzavřela celkem osmadvacet maloobchodních prodejen potravin, případně jejich částí. Podívejte se, jaké byly nejčastější důvody tohoto opatření.

Děsí vás představa, že byste se mohli koupat jenom jednou týdně, a to ještě ve veřejných lázních, anebo doma v neckách v dlouhé košili? Rozhodně se dá říci, že i tohle byl svého času velký pokrok.

Kontrola pražských hygieniků zjistila problémy u několika prodejců zmrzlin a ledové tříště na území hlavního města. Výrobci nedodržují správně hygienu výroby.

Hospodyně 19. století si musely poradit bez mnoha dnešních vymožeností, vodovodu, pračky, lednice… Ovšem i chudé rodiny běžně mívaly služku. Hlavní snahou žen pak měla být spokojenost a prospěch manžela.

Balit svačinu do alobalu, grilovat na grilovací misce… Jak běžné, samozřejmé a často také ne příliš zdravé. Z hliníkových výrobků se totiž do potravin uvolňuje hliník a nejvíce, když potraviny na obalu solíme.