Co pít

Tento týden najdete zbrusu nové pravidelné trhy na několika místech ČR, jinde byste už naopak farmáře hledali marně. V sobotu můžete vyrazit i na další farmářské slavnosti s dětmi.

Touha po zdravém jídle vede u některých lidí až k chorobné posedlosti biopotravinami. Jejich bezpečnost je však někdy zpochybňována, třeba kvůli možné kontaminaci hnojivy či plísněmi.

Naše představy o tom, co jíme a co to s námi udělá, bývají značně zkreslené. Spolu s častými bludy a omyly ve výživě jsme vám nabídli k vyzkoušení praktický test.

Škodlivé látky konzumujeme (nejen v potravinách) nevědomky či dobrovolně, často prý pod vlivem zloducha-reklamy. Popletený spotřebitel pak neví, co činí… Vědí to odborníci?

Jedna chce zhubnout, druhý nabrat svaly, jiný má zdravotní potíže a tuší za nimi svůj oblíbený zvyk vyluxovat o půlnoci ledničku… Začnou přemýšlet o tom, co jedí, a hledat odborníka.

Jako obvykle pro vás máme přehled všech trhů z celé ČR. A nechybí novinky – farmářské trhy startují v Ostravě-Porubě, a prozatím na zkoušku také v Čáslavi. A kde bude ten velký piknik?

Geneticky modifikované rostliny mají vlastnosti, které dříve neměly. Jaký vliv mají na lidi, kteří je jedí? Je genetická modifikace „nevinná, dokud jí nebyla prokázána vina“?

Kodex farmářských trhů přitloukl ministr zemědělství na „vrata“ farmářského tržiště na Kubáni. „Nebude jen prázdným byrokratickým spiskem,“ tvrdí Ivan Fuksa.

Jednou z novinek tohoto týdne bude představení kodexu farmářských trhů. Povede ke zkvalitnění nabídky a lepší orientaci zákazníků? A kde všude se tento týden bude prodávat?

Čeho si všímat na etiketách? Je zbytečné se vážit? Mohou tlouštíci s genetickými sklony k obezitě zhubnout? Buďte realističtí a vězte, že i při dietě platí: Hlavně, že nám chutná!

Odmítáte sladkosti, pohrdáte čipsy, vyhýbáte se jitrnicím, konzumujete dostatek ovoce a zeleniny. Skvělé. Ovšem jen to té chvíle, než se vaše péče o to, co jíte, promění v posedlost.

Pro fanoušky farmářských trhů tu jako obvykle máme kompletní přehled termínů v celé ČR a navíc několik upozornění na změny a novinky. Pojďte nakupovat čerstvé místní zboží!

Začnete míň jíst a třeba se trochu víc hýbat a čekáte, že kila půjdou dolů? Není to tak jednoduché. Záleží i na tom, co a kdy jíme a také – možná překvapivě – na době, kterou prospíme.

Káva je natolik zdraví prospěšná, že umí být dobrou prevencí i proti cukrovce či Parkinsonově chorobě. Jen je třeba nepít turka a nepřekročit hranici šesti šálků denně.

Tučné potraviny nepatří do našeho jídelníčku, čerstvé ovoce a zelenina mají více živin než zmražené či konzervované, zákusky po jídle vedou vždy k nadváze… a další rozšířené bludy.

Připravili jsme pro vás přehled míst, kde můžete tento týden nakoupit čerstvé místní zboží. Nově začínají farmářské trhy i v Klatovech, Moravanech a příbramské Oboře.

I v tomto týdnu otvírají další tradiční i nová tržiště. Mezi nováčky patří například trh na Františku, na Letné, v Lysé či v Mostě, na loňskou tradici navazují na Zbraslavi.

Od pondělí do pátku – farmářské trhy z celé České republiky. Pokud u vás trhy ještě nebyly, podívejte se na novinky, nových míst je celá řada.

Po bujarém večírku někdy nevím, jestli ráno můžu za volant. A co když si dám pivo k obědu? Kdy už smím řídit? Názory kolegů se různily, tak jsme to vyzkoušeli na vlastní kůži.

„Na nic si nehrajeme,“ říkají provozovatelé prodejen, kde nakoupíte za hubičku. „Proč vyhazovat jídlo, kterému nic není?“ Víte, jaký je rozdíl mezi datem spotřeby a dobou trvanlivosti?

V našem katalogů trhů nyní najdete už stovku aktivních trhů. Jako každé pondělí, vybrali jsme pro vás ty, které můžete navštívit tento týden.

Osení, mazance, pomlázky, čerstvá vajíčka i zdobené kraslice, dílny a kulturní program – to vše kromě klasické nabídky najdete na farmářských trzích. Vyberte si…

Nebudeme si lhát do kapsy. Vykukové byli, jsou a budou… a není žádný důvod, proč by se měli vyhýbat právě farmářským trhům, když tam ucítí svoji cinkající příležitost. Co s tím?

Ode dneška na serveru Vitalia.cz najdete stránky věnované speciálně farmářským trhům. Nechybí ani tradiční praktický přehled termínů trhů na celý týden.

Máte pocit, že biojídlo je jen velký podvod a vysavač na peněženky lidí? Tak zkuste totéž, co my. Dejte si dvě jídla vedle sebe a ochutnávejte a ochutnávejte… Zažijete šok.

Přibývají další místa: na Tvrzi v Praze 4, Toulcův dvůr, Radotín, Benešov, Ostrava, Poděbrady, Tábor, Úvaly; a v Brně Bystrc, Starý Lískovec a od pátku do neděle Farmářská tržnice…

Morava je vínem proslulá a vy máte další příležitost k nákupu – v Ostravě začínají nové trhy. Milovníky biovýrobků pozveme do Holešovic a pro rodiny s dětmi máme tip na výlet přímo farmářský.

Tento týden je náš pravidelný přehled termínů farmářských trhů opět bohatší. Nejpestřejší nabídka je nadále v sobotu, ale i v týdnu je kde nakupovat. Podívejte se.

Při nákupu tuňáka v konzervě se vyplatí věnovat pozornost údajům výrobce. Čím víc jich je, tím líp. O tom, že výrobek neobsahuje pravého tuňáka, etiketa většinou taktně pomlčí.

Mike Klíma odpovídá na další dotazy čtenářů: Existuje typicky české jídlo? Chutná muflon jako dušená játra? A proč stojí malá kofola v krámě deset korun a v hospodě třeba čtyřicet?