Co pít

Jsme rekordmani ve spotřebě piva na hlavu, ale často toho o svém „národním“ nápoji moc nevíme. Pojďme si první školní den projít aspoň základy, dejme tomu na úrovni první třídy.

Na vlně zájmu o farmářské trhy se vezou také agentury na výzkum trhu. Co zjistil poslední průzkum? Samozřejmě nechybí pravidelný přehled trhů v celé ČR na tento týden.

Vysoká vzdušná vlhkost v současných horkých dnech dělá potíže hlavně lidem s nemocným srdcem a astmatikům. Potíže s dýcháním či bolesti hlavy pociťují ale i zdraví lidé. Jak přežít vedro?

Že pivo k ženě nepatří? „To je jeden z největších mýtů o pivu,“ říká novinářka Hana Večerková, „přispěly k němu i všechny ty chlapácké reklamy. V historii bylo pivo výsadou žen.“

Nejen česnek a cibuli od českých pěstitelů koupíte v tomto týdnu na farmářských trzích. Ožívají také místa, kde bylo přes prázdniny zavřeno. Podívejte se na kompletní přehled trhů.

O čerstvé zboží mají zákazníci zájem, pořadatelé však narážejí na problémy se zajištěním sortimentu, který by odpovídal kritériím farmářských trhů. Kde se bude prodávat tento týden?

Nemám samozřejmě na mysli nápoj, který vznikl zalitím dvou lžiček rozpustné kávy, ani „českého turka“, třebaže na něj mnozí nedají dopustit. Dobrá zdravá káva se připravuje jinak.

Jakou chuť má whisky, která zrála 64 let a přijde na bezmála čtyři a půl milionu korun, asi běžný smrtelník nikdy nezjistí. Přesto: kdo na to má, může si láhev koupit právě v Česku.

Po krátkém přerušení pokračují trhy v Lysé nad Labem, zbrusu nový trh začíná ve Strakonicích a na nedělním trhu v Táboře můžete spojit nakupování s povalováním na dece v trávě.

Když se ministr Chalupa na jaře účastnil oslavy prvních narozenin farmářských trhů na Kulaťáku, slíbil podporu vzniku dalších trhů. Finance opravdu poskytl. Teď jen, jak se využijí…

Ovoce a zelenina, bylinky, čerstvé ryby, uzeniny, sýry a další lokální produkty lákají zákazníky k návštěvě farmářských trhů i v druhé polovině letních prázdnin. Kde nakoupíte tentokrát?

Víte, že kvalitu espressa ovlivňuje i počasí? A že dát si ristretto v kavárně, kde se na kávu nespecializují, znamená riskovat, že vám přinesou horší „preso“? Příprava kávy je věda.

Před deseti lety se vína dělila na dvě: červené, bílé. Češi neměli tušení, proč by měli pít cosi mezi – tedy růžové. Byl to takový nepovedený třetí bratr. A dnes? Obrovská módní vlna.

Jeden z nových trhů v centru Prahy, na Františku, chystá změny a bere si na krátký čas volno. Tento týden máte naopak možnost nakoupit na Andělu, Kulaťáku nebo třeba ve Zlíně.

Česká pravidla reklamy na potraviny zaměřené na malé děti nemají žádný smysl. Čtyřleté dítě sice odliší pohádku od reklamy, ale záměrům reklamních tvůrců dokáže odolat až mnohem později.

Trhy tentokrát najdete například v Karlíně a u ostravského OC Futurum, na Jiřáku chystají Slavnost lesních plodů a ve Znojmě vyroste Babiččina zahrádka, nejen s nabídkou českého koření.

Lepší chuť, větší výživová hodnota, ale potíže s hygienou. Taková je pověst mléka „přímo od krav“, které je k mání na farmách nebo v takzvaných mlékomatech. Jak je to s ním doopravdy?

Letní měsíce nabízejí nejpestřejší sortiment sezónního ovoce a zeleniny, většina trhů proto pokračuje i během prázdnin. Podívejte se na přehled trhů na celý týden a plány na další období.

Mléko, mateřské nebo jeho náhražky, je naší první potravou. Názory na další konzumaci mléka v dětství a dospělosti se od sebe ale často dost liší. Co říkají zastánci mléka?

Některá z tržišť najela na volnější prázdninový provoz, někde prodejní dobu ovlivní také státní svátky. Podívejte se, kde se bude prodávat tento týden a během července a srpna.

Dávali byste drahé peníze něco, co přitom máte doma skoro zadarmo? Ale přesně tohle dělají ti z nás, kdo ve velkém kupují balenou vodu, ačkoli jim pitná teče doma z kohoutku.

V horku řada řidičů vozí sebou nějaké pití, obvykle v PET lahvi. Nedopitou, ale ani nenačatou lahev však v autě nenechávejte. A pokud tam zůstala, obsah raději vylijte.

Chcete-li lékařsky ověřené argumenty, proč večer sáhnout po sedmičce vína, tady jsou. Mimo jiné budete chytřejší. Své kamarády abstinenty přežijete o půl roku. A budete méně nemocní.

Za pár dnů začínají prázdniny a k nim patří třešně, meruňky a další dobroty. První letní ovoce už se objevuje i na farmářských trzích. Kam za farmáři tento týden?

Mezi mraženými výrobky jsem se ještě nikdy nesetkal s tak nízkou kvalitou, kterou nejednou poskytují regály tzv. čerstvé zeleniny a ovoce v supermarketech.

Osobní setkání s člověkem, jehož ruce pro vás vypěstovaly ovoce nebo zeleninu, je jedním z lákadel farmářských trhů. A někdy to může být dost zábavné nakupování.

Krásné počasí a čerstvá jarní zelenina a ovoce z lokální produkce napomáhají dalšímu rozvoji farmářských trhů. Najdete je po celé republice. Vyberte si ten váš.

Zdá se, že vědci přišli na druhý důvod, proč jsou Francouzi tak zdraví. Jedním z nich je víno a pravidelné pití jedné skleničky denně. Druhým důvodem prý je – olivový olej.

Čemu je dobré při nákupu potravin věnovat pozornost a čemu se raději vyhnout? Ministerstvo zemědělství radí spotřebitelům.

Jahodový koktejl a chlebíček na stojáka? Chtěli jsme připravit mapu mléčných barů. Jenže brzy se ukázalo, že i když několik podobně označených podniků existuje, zela by prázdnotou.