Co pít

Obchody jsou plné produktů bez laktózy, a přitom u nás alergií či laktózovou intolerancí trpí mizivé procento lidí. I ti navíc, dle posledních poznatků, mohou mléko v jisté formě konzumovat.

Snahy politiků a sociálních a potravinářských inženýrů nabývají v poslední době na nebývalé intenzitě. Chystá se další z řady zákonů, který považuje všechny prodejce alkoholu za zločince, konzumenty za alkoholiky a do společenského života zavádí plíživou prohibici.

Test piv německé výroby, prodávaných i u nás, ukázal na zbytkovou přítomnost herbicidů. Není to porušení zákona, protože pro glyfosáty nejsou stanovena žádná omezení – zatím. O eventuálním zákazu této látky se má jednat právě tento měsíc.

Vápník – minerální látka, bez které se neobejdeme. Stojí na ní zejména pevnost kostí a kazivost zubů. Potřebují ji svaly včetně srdce a celá nervová soustava. Nejvíc vápníku najdeme v mléčných výrobcích. Jak ale doplňovat vápník, pokud máme alergii na mléko, případně trpíme ekzémem, který se užíváním mléčných výrobků většinou zhoršuje?

Českého „turka“ jsme pili všichni a kdo říká, že ne, dělá to dodnes. Dvě lžičky hořké kávy ve skleněném hrnku s ouškem. Tento způsob přípravy kávy přitom patří mezi ty nejhorší a do pravé turecké kávy má daleko. První kavárna, která byla v Istanbulu otevřená v 15. století, nabízela kávu v džezvě.

Když se řekne „proteinový nápoj“ nebo také „proteiňák“, leckdo se obrní předsudky a vybaví se mu obraz steroidy „nabušeného“ kulturisty. Co vlastně nabízí tělu proteinový prášek, kdy je prospěšný a v jakém množství?

Loni se nejčastěji falšovala vína přidáním vody a glycerinu. Jaká vína visí na pranýři?

Pivo levnější než voda? V zemi, která drží první příčku v konzumaci alkoholu mezi dětmi v Evropě? Jindřich Vobořil, národní protidrogový koordinátor, reaguje na návrh Andreje Babiše.

SZPI provedla v čajovnách kontrolu čajů, v nichž se zaměřila hlavně na pesticidy, ale také vodních dýmek, kde sledovala obsah tabáku a nikotinu.

Spoléháte na alkoholtester, když jste lehce požili a poté se chopili volantu? A není lepší alkohol raději úplně vynechat, vždyť alkoholtestery jsou stejně dost nespolehlivé, jak zjistil dTest.

Káva a zdraví. Jde to dohromady? Jedni ji milují, druzí zatracují. A to hlavně kvůli kofeinu.

Ochutnat první espresso ze světle pražené výběrové arabiky může být pro netrénovaného návštěvníka kavárny trochu šok.

Sudové víno už nekoupíme z automatu, ale ani v každé vinotéce, tak jako tomu bylo doposud. Vláda schválila novelu zákona, která prodej sudového vína výrazně omezuje.

Káva je druhý nejrozšířenější nápoj hned po vodě. A v současné době znovu zažívá obrovský boom. My jsme se ale příliš dlouho pohybovali ve vakuu, do kterého zvenčí nepronikaly kávové trendy.

Na webu píší, že je to „Tradiční Plzeňská pivnice s neopakovatelnou atmosférou a koloritem v srdci staré Prahy“. Ale to, že tam čepují pivo pod mírou, o tom už se nezmiňují.

Čerstvé přírodní džusy obsahují řadu látek cenných pro naše tělo a na rozdíl od běžně prodávaných džusů v nich zbytečně nekonzumujeme konzervanty či sladidla. Chcete-li se nasytit, kousejte je!

Inspekce při kontrole automatů s teplými nápoji zjistila zásadní nedostatky. Prodejci nás klamou, seč jim síly stačí. Čokoláda není čokoláda a mléko není mléko. Známe hříšníky.

Žlučníková kolika je o Vánocích jeden z nejčastějších důvodů návštěvy pohotovosti nebo volání záchranky. Záchvat dokážete podle dále popsaných příznaků rozeznat, zvládnete i první pomoc, ale dlouhodobé potíže vyžadují léčbu z rukou odborníků. Důležitá je dieta a – nejen o svátcích – prevence.

Dlouhé podzimní večery nás přímo vybízejí k zastavení, uvolnění a rozjímání. Nastává čas užít si chvilky pohody. Okořeňte si je vůní a chutí domácích bylinkových likérů.

Každý Čech za rok spotřebuje přes tři kilogramy instantní kávy, v kavárnách ale hledáme vyšší kvalitu.

11.11. v 11:11 se začnou prodávat letošní Svatomartinská vína. Víte, kam až sahá tradice tohoto mladého vína?

Ovoce do piva nepatří, říká nekompromisně pivař. Je to nešvar, myslí si o pivu s citronem jeden sládek. Druhý je tolerantnější: Ke konzumaci takového piva přistupuji s očekáváním nového zážitku.

Podle zpřesněných odhadů Vinařského fondu dodá sto třináct vinařů na trh přes dva miliony lahví Svatomartinských vín ročníku 2015. Máme seznam zatříděných Svatomartinských vín 2015.

Profesor Vladimír Teplan je specialista v oboru nefrologie, tedy „machr přes ledviny“. Usiluje o to, aby lidem ledviny správně fungovaly a aby nekončili předčasně na dialýzách a transplantacích.

I tento rok se 11. 11. v 11 hodin začnou prodávat letošní Svatomartinská vína. Víme, jaká budou.

Studené chmelení pochází z Velké Británie, dnes se používá hlavně v USA. Chmel lze přidávat do piva různě, dokonce až přímo při čepování piva, kdy čepované pivo proudí přes patrony s chmelem.

„Existuje jen málo cest, jak upravit rovnováhu živin v těle, ale mnoho situací, jak ji porušit,“ říká profesor Zdeněk Zadák. Kvůli komercializaci chybí v potravinách důležité složky.

Novela zákona, která by měla začít platit do poloviny příštího roku, s sebou nese řadu významných změn, se kterými si budou muset prodejci sudového vína poradit. Oč jde přesně?

Že dobré víno pochází jen z Moravy? To už dávno neplatí. Vinohrad, který najdete přímo v Praze, sbírá jednu cenu za druhou. Jak říká jeho vedoucí: „Dejte skvělou polohu, skvělé lidi, skvělého technologa a máte skvělé víno.“

Policie ČR společně s dalšími institucemi začnou už za čtyři dny provádět kontroly v českých barech a restauracích. Zaměří se přitom na kontroly zakázaného prodeje alkoholu nezletilým.