Co pít

Panák, který vás povzbudí a nakopne. A přitom v sobě nemá ani promile alkoholu. Jak je to možné? Novinku, která se i s vaší podporou chystá na trh, nám představí Jaromír Horák známý jako Čajomír.

Tipy proti kocovině jako „vyprošťovák“ nebo „dvojitý turek“ nebohé namáhané tělo ještě více oslabují. Jak se účinně bránit kocovině? Střídmostí i dobrým výběrem nápoje.

I vína, která nejsou archivní, musíte umět dobře skladovat. Dozvíte se, proč musí lahev při uchovávání vždy ležet, ale i proč víno nepatří do úklidové komory.

Točené ovocné limonády jsou prakticky bez ovoce – zato obsahují jiné „dobroty“. Nevhodná barviva, aroma, konzervanty. Šlo by to jinak a jaké jsou alternativy?

Ministerstvo zdravotnictví doporučuje: V současných vedrech pijte minimálně dva až tři litry tekutin denně!

Teplotní šok, zvýšení rizik mikrobiální kontaminace, nachlazení uprostřed parného léta. To je jen velmi stručný výčet možných důsledků zřejmě nejrozšířenějšího „nápojového nešvaru“.

Desítky různých značek na obalech měly původně za cíl usnadnit orientaci spotřebitele. Leč nestalo se, ba právě naopak. České pivo je jen jeden z mnoha příkladů.

Už jako začátečník v oboru získala titul baristka roku. Kde teď Terezka Balá působí, jakou kávu má nejraději a jaké letní kávové nápoje by nám připravila?

Chcete pít něco lepšího než vodu se šťávou, ale chybí vám nápady a netradiční suroviny? Okoukněte triky od nejlepších barmanů a použijte to, co máte na zahradě nebo ve spíži.

České děti pijí první ligu. Co na to dospělí? „Ále co, pilo se vždycky“ je typická reakce. Pilo, ale mnohem méně. Už jsme trumfli i pověstné Dány. Podívejte se na video, jak moc jsme „tolerantní“.

Trvanlivé mléko obsahuje konzervanty, ředí se vodou a vůbec, není to pořádné mléko. Co se ještě tvrdí o mléce a není to pravda?

Motivace k vysoké kvalitě, klidně i na úkor objemu. To je jediná cesta k tomu, abychom udrželi veškeré dobré a originální české mlékárenské produkty na našem trhu – a uspěli i v Evropě.

Emotivní hledání viníků za zdravotní potíže více než 30 000 lidí po konzumaci pitné vody, která byla kontaminována odpadní vodou z kanalizace, se jako obvykle v naší zemi bere za nesprávný konec.

V Praze Dejvicích a Bubenči už od včerejší šestnácté hodiny opět teče z kohoutků pitná voda. Co dělat, pokud jste ze zasažené oblasti?

Pražské vodovody a kanalizace apelují na obyvatele Prahy 6, aby nevyužívali vodu, která jim teče z kohoutku. Ani na čistění zubů, ani na přípravu pokrmů či nápojů. Co se stalo a jaké jsou dotčené ulice?

Americké reklamy na Coca-Colu, Pepsi Colu, Fantu a Sprite vás unesou o několik let zpět. Klidně i o padesát.

Běžný zákazník nemá šanci poznat, zda výrobek skutečně obsahuje vitamíny, jimiž se chlubí. Inspekce odhalila falšování a DM drogerie stahuje stovky nápojů.

Není to tak úplně čaj ani káva, přesto má k obojímu velice blízko. Cascara se paradoxně pila dávno před tím, než bylo objeveno pražení kávových zrn a přípravy klasické kávy, přesto není známá a v kavárně na ni narazíte spíš výjimečně. Martin Dindoš ji dováží do Čech ze své farmy v Panamě.

Člověku se ani nechce věřit, že už děti základní školou povinné pijí kávu a energetické nápoje. Zcela nevhodné nápoje by přitom dle doporučení měly nahradit obyčejnou či minerální vodou.

Je to smutné, možná až trapné, ale občas se to může stát každému – řídíte auto, berete antibiotika nebo dokonce i sami cítíte, že je třeba na chvíli vysadit. Jak ale toto období přežít a přitom minimalizovat související duševní újmu? Pro pivaře může být řešením nealkoholické pivo.

Černý trh a falšování vína u nás jen kvete, ale zákaz čepování sudového vína nic nevyřeší.

Přístup Čechů k vínu se mění k lepšímu, nejenže si ho rádi vychutnávají, ale také se o něj zajímají, všímá si Pavol Velič. Přesto v některých aspektech stále chybujeme.

Inspekce uzavřela bar a restauraci pro závažné hygienické nedostatky. Je to již několikátý případ od ledna, kdy se rozšířily kompetence SZPI i o provozovny společného stravování.

Do projektu Kohoutkova.cz se zapojilo na dva tisíce restaurací, nabízejí kohoutkovou vodu, a to i zdarma. Jenže vy jako zákazníci to vlastně vůbec nemáte šanci poznat. Proč?

Nové značení našich vín má zajistit lepší a jednodušší orientaci zákazníků a také bránit nekalým praktikám, které poškozují i vinaře.

Je to cosi jako pivní kávovar. Výhodou má být možnost individuálního nastavení chuti „piva“. Pivní espresso v naší zemi zřejmě díru do světa neudělá.

Nechutná vám zelený čaj? Možná vás výrobce na obalu špatně instruuje, jak ho připravit, možná čaj není vyroben z pupenů čajovníku, ale z jeho zdřevnatělých částí. Který je ten nej?

Silvestr ve vintage stylu? Rozhodně žádná nuda. Bujaré veselí, alkohol a ohňostroje. Nesměly chybět ani míchané drinky – třeba populární bowle – a samozřejmě chlebíčky!

Horké drinky jsou v chladném počasí ideální volbou. Zkuste si je podle našich receptů připravit sami, potřebujete jen ovocné sirupy, trochu alkoholu a horkou vodu.

Znalci slivovic, hruškovic, meruňkovic a dalších -ic, tedy ovocných destilátů, odpovídají po řadu let na otázku, jak poznat kvalitní pálenku, poměrně jednoduše…