Hlavní navigace

Potraviny s chlorem: Chceme hygienu – dostaneme chemii

Zpráva o baby karotce ošetřované chlorem vzbudila před časem rozruch, obsahem chlorečnanů v ovoci a zelenině se dlouhodobě zabývá i potravinářská inspekce. Proč se chlor vůbec používá a jak moc vadí jeho zbytky v potravinách?

Petr Havel

27. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 3 minuty

V tisícovkách konzerv typu lunch meat chybělo maso

Potravinářská inspekce zakázala konzervy, tzv. lunch meat, v nichž scházelo nejméně třicet procent masa.

Redakce

26. 10. 2017 16:56
Doba čtení: 1 minuta

Zrady plastových lahví

Mnozí z nás používají na nápoje plastové lahve. Dáváme do nich dětem pití do školy, při cvičení do nich dotáčíme vodu z kohoutku, na výletě je doplníme třeba ze studánky… Hygienici upozorňují, na co bychom si měli dávat pozor.

Redakce

26. 10. 2017 8:00
Doba čtení: 2 minuty

Martin Franc: Pro současného člověka se historická strava nehodí

Nemá rád extrémní výživové směry ani pokusy o autentickou historickou kuchyni. „Historie stravování nám dokáže zajímavým způsobem osvětlit, jací jsme byli, a díky tomu dokážeme spíše poznat, jací nyní jsme,“ říká historik, jenž sleduje vývoj stravování zejména jako kulturní fenomén.

Daniel Mareš

26. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 8 minut

Tik můžete potlačit vůlí, ale jen přechodně

Poměrně nápadné, časté potíže nedokáže dotyčný dlouhodobě potlačovat. Nemůže si pomoci. Z čeho všeho můžeme mít tik, jaké jsou druhy a kdo jimi trpí jednoznačně nejčastěji?

Tomáš Novák

26. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 4 minuty

Léčba rozvodem

Když mi paní Lada popisovala svůj život a zdravotní potíže, vzpomněl jsem si na historicky první pokus potvrzující vliv stresu na organizmus, který provedl ve středověku perský učenec Avicenna.

Jan Hnízdil

25. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 4 minuty

Výroba domácího cideru je velmi jednoduchá

Cider je v zásadě jablečné víno, alkoholický nápoj odpovídající obsahem alkoholu dvanácti- až třináctistupňovému pivu. K jeho výrobě stačí jablka, vhodná nádoba, tzv. kvasná zátka a trocha trpělivosti. Toť vše.

Petr Havel

25. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 3 minuty

Sýru není nejlépe v lednici, a už vůbec ne v sáčku

Sýr je živá potravina. Po celou dobu přípravy i cesty na náš stůl zraje a pracuje. Po celou dobu je proto důležité správné zacházení.

Redakce

24. 10. 2017 10:39
Doba čtení: 3 minuty

Některé plody loupete úplně zbytečně

Loupeme ovoce a zeleninu, kterou bychom ani loupat nemuseli. A tu, o jejímž zpracování nic nevíme, si raději ani nekoupíme. Vybrali jsme pro vás osm druhů, u kterých často nevíme, jestli jim slupku nechat, nebo se jí zbavit.

Kateřina Čepelíková

24. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 5 minut

Nedoléčený zánět dutin se pravidelně vrací

Blíží se postrach každého pořádného chlapa. Čas „rýmiček“ klepe na dveře, ale pozor. I rýma se dá podcenit a skončit zánětem dutin i nepříjemnou punkcí.

Šárka Kuželová

24. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 3 minuty

Top 10: Nejprodávanější léky na chřipku

Kdo ještě letos neměl chřipku, ten už ji určitě netrpělivě vyhlíží, zejména pokud se nenechal očkovat nebo podcenil otužování či konzumaci probiotik. Které léky si nemocní nejčastěji na chřipku kupují?

Redakce

23. 10. 2017 13:00
Doba čtení: 1 minuta

iTesco, Košík, Rohlík: porovnání online supermarketů

Vzhledem k vývoji a změnám, které se udály v oblasti online supermarketů, je vhodný čas udělat si přehled o tom, kde, jak a za kolik lze nyní na internetu nakupovat potraviny.

Jana Zlámalová

23. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 10 minut

Každý zvládne hodinu pohybu denně. Proč si dát pozor na plavání i jízdu na kole?

Hodina pohybu denně je minimum, ale to neznamená, že musíte hned do posilovny. Všichni se mohou dostatečně hýbat, i když pracují v kanceláři. Poradíme vám, jak na to.

Tereza Víchová

23. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 4 minuty

Poraďte si s padáním vlasů

Padání vlasů je noční můrou snad každé ženy i muže. Příčin je mnoho, může jít o stres, nesprávnou péči, hormonální změny nebo třeba i vážnější zdravotní problémy.

Lenka Čejková

22. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 2 minuty

Zákulisí restaurací: tyhle radši zavřít, než otráví zákazníky

Bez jedné sto třicet. Tolik provozoven již mělo letos tak vážné problémy s bezpečností a hygienou, že je inspektoři museli uzavřít.

Redakce

21. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 1 minuta

Kdy se smí spát s kontaktními čočkami?

Odborník uvádí na pravou míru sedm rozšířených mýtů o nošení kontaktních čoček. Není třeba pravda, že se s nimi nikdy nesmí spát – záleží totiž na druhu kontaktních čoček, které používáte.

Redakce

20. 10. 2017 11:58
Doba čtení: 5 minut

Rýmovník pomáhá nejen s rýmou, vypěstuje ho i amatér

Roste před očima. Lze jej jíst, pít, očichávat. Můžete se s ním mazat. Pomáhá, když teče z nosu nebo když se špatně dýchá. Pomůže při kožních potížích. Má mnoho vitamínů. Nenáročná a užitečná rostlina – rýmovník.

Helena Singerová

20. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 3 minuty

5 chlebových paradoxů

Pekař nepeče, ale rozpéká. Při zdravé výživě zapomínáme na zdravý chléb. Ceny rostou, chleba stojí stejně nebo míň. Vzýváme kvasový chleba, jíme drožďový…

Petr Havel

20. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 4 minuty

dTest: Které sušené výživy pro batolata obsahovaly karcinogeny?

Máte doma batole a kupujete mu instantní mléčnou výživu? Pak dobře vybírejte, některé sušené směsi obsahovaly monochlorpropandioly, což jsou látky, které mohou vznikat při výrobě a zpracovaní rostlinných olejů, jež jsou považovány za karcinogeny.

Redakce

19. 10. 2017 17:03
Doba čtení: 2 minuty

Volby 2017: Jak se politické strany staví k očkování?

Očkování a přístup k nekompletně očkovaným dětem je téma, které rozděluje veřejnost i politickou scénu. Iniciativa Pro volbu zmapovala, jaký postoj k očkování zaujímají politické strany kandidující do Sněmovny.

Redakce

19. 10. 2017 10:56
Doba čtení: 2 minuty

Proč mají chipsy tak nafouklé sáčky?

Obří sáček chipsů je nafouknutý k prasknutí a po otevření je pln jen z poloviny. Zákazník se cítí podveden, ale výrobce se hájí. Je to pro dobro vás i chipsů.

Kateřina Čepelíková

19. 10. 2017 10:00
Doba čtení: 1 minuta

Karolína Kamberská: Striktně se receptu držím, jen když peču

Karolína Kamberská je domácí kuchařka, která nás na televizních obrazovkách znovu učí vařit domácí jídla v moderním hávu. Nejvíce ji baví česká kuchyně a na experimenty, na ty moc není.

Kateřina Čepelíková

19. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 6 minut

Syndrom vyhoření se týká slušných lidí a pečlivých matek

Flink si pohlídá, aby měl „své jisté“, dosti odpočinku a výhod. Zodpovědnost umně přesune na jiné. Jeho opak – solidní a zodpovědný člověk kráčí mílovými kroky k poruchám nálady, k depresím a sebeobviňování.

Tomáš Novák

19. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 5 minut

Průzkum: Do pětatřiceti sportujeme, pak už to balíme

Sportu moc nedáváme, a čím jsme starší, tím jsme pohodlnější. Dokazuje to nová statistika sportu, do níž jsme nahlédli a vybrali z ní to nejzajímavější. Víme, jaký sport máme nejraději i kolik seniorů sportuje.

Redakce

18. 10. 2017 12:00
Doba čtení: 3 minuty

Test: Kde koupíte skutečně celozrnné pečivo

Nejčastěji se plete celozrnné a vícezrnné či cereální pečivo. Rozdíl mezi nimi je přitom velký. Po čerstvém celozrnném pečivu musíme většinou pátrat a v supermarketech ho běžně nemají.

Veronika Pourová

18. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 5 minut

U infarktu jde o každou minutu. My ale čekáme dvě hodiny

Lidé při bolesti hrudi váhají, zda si zavolat sanitku. Problémové pití prý v průměru zkracuje život o více než dvacet let. Na jaké problémy u nás naráží metadonová terapie a bude podobná substituce i pro uživatele pervitinu? Má smysl lidem s popáleninami podávat anabolika? Dítě žilo čtyři měsíce s vnější pumpou místo srdce…

Pavel Houser

18. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 5 minut

Nejprodávanějším chlebem je Šumava. Jak se vyrábí?

Přestože je dnes na trhu nepřeberná škála chlebů od světlých gumových po celozrnné se správně vypečenou kůrkou, na špici prodejů se stále drží klasická Šumava. V čem spočívá její kouzlo?

Redakce

17. 10. 2017 11:00
Doba čtení: 2 minuty

Historie kojení: Eskymačky kojily děti do puberty, královny nikdy

Skutečně kuriózně mohou dnes působit příběhy kojení z dávné i nedávné minulosti. Těžko však soudit, jak náš současný přístup ke kojení budou vnímat další generace.

Taťána Kročková

17. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 5 minut

Kuře s broskví? Nuda. Zkuste radši kuře s kaki

Exotické ovoce kaki churma má mnoho názvů a mnoho způsobů využití. Pro všechny platí, že kaki obsahuje řadu prospěšných látek. Naučte se jej nakupovat a zpracovávat.

Petr Havel

17. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 3 minuty

Raz, dva, tři, křup! Co můžete udělat proti řídnutí kostí

Osteoporóza je nemoc typická úbytkem kostní hmoty a řídnutím kostí. Provázejí ji bolesti i časté zlomeniny. Potížím se můžeme bránit různými přirozenými metodami. I běžné potraviny a činnosti jsou totiž prevencí osteoporózy.

Redakce

16. 10. 2017 12:11
Doba čtení: 4 minuty

Viděla, jak se pěstují banány s obrovským množstvím pesticidů

Vypěstovat co nejvíce a co nejlevněji. Bez ohledu na kvalitu, šetrný přístup k přírodě a lidem. Ti pracují bez ochranných pomůcek a i tehdy, když letadla postřikují banánové plantáže hnojivy. Tak popisuje Pavla Kotíková převažující produkci banánů. Jsou to ty, které si pak koupíme za pár korun v akci.

Kateřina Čepelíková

16. 10. 2017 0:00
Doba čtení: 6 minut