Tři a půl tuny nebezpečných želé kuliček pro přípravu bubble tea

Autor: Pixabay.com / lounisais, podle licence: Public domain
Aktualizováno: Reakce Bubbleology: S uvedenou zásilkou surovin nemáme nic společného... (14. 10. 2016 11:16)

Potravinářská inspekce zadržela zásilku BOBA – Praskacích sirupových želé kuliček s příchutí pro přípravu bubble tea.

Zásilku zadržela Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj. Zásilka o celkovém množství 3 456 kg, čítající jedenáct příchutí želé kuliček, obsahovala dle informace na obalech nepovolenou přídatnou látku konjak (E 425).

Tato látka podle platných právních předpisů nesmí být obsažena v želé cukrovinkách „Konzumace takovéto potraviny s obsaženým konjakem by mohla především dětskému spotřebiteli způsobit vážné zdravotní komplikace,“ uvádí Radoslav Pospíchal ze SZPI.

Látka pod označením E 425 – konjaková guma a glukomannan se přidává do povrchových filmů potravin coby zahušťovadlo. Ve vysokém množství např. narušuje vstřebávání vitamínů, obecně je hodnocena jako méně přijatelná přídatná látka, nicméně jak upozorňuje inspekce, ve výrobku typu bubble tea je nepřijatelná. „Inspekce proto přijala opatření zabraňující vstupu zásilky do vnitřního trhu a spotřebitelé tak nebyli nevyhovujícímu zboží vystaveni,“ uvádí SZPI.

Zásilka přicestovala z Tchaj-wanu (od společnosti SUN YEA INTERNATIONAL Co. Ltd.), odkud ostatně původně pochází koncept perlivého čaje – bubble tea. Do základní čajové složky se přidávají nejrůznější druhy kuliček, želé kuličky či kuličky vyrobené z mořských řas plněné ovocnými sirupy. Bubble tea se podává v kelímku s tlustým brčkem, kterým projdou i kuličky. Vlastnosti některých těchto perlivých čajů jsou předmětem kritiky, pokud jsou prezentovány jako zdravý ovocný nápoj, čemuž neodpovídá složení.

Doplňujeme vyjádření společnosti Bubbleology, která se obává, aby v souvislosti s nebezpečnou zásilkou kuliček na výrobu bubble tea nedošlo k mylnému spojení kauzy s touto firmou: „S uvedenou zásilkou surovin nemáme nic společného, absolutně se od ní distancujeme. Tato zásilka není určena pro výrobu čaje Bubbleology. Kuličky do čajů Bubbleology dodává prověřený dodavatel POSSMEI International Co. Ltd., který je auditován přímo naší centrálou v Londýně. S dodavatelem zmíněným v článku jsme nikdy nebyli ani v kontaktu. Všechny naše ingredience procházejí přísnými dovozovými testy v Německu i České republice,“ říká Jaroslav Švadlenka, manažer českého zastoupení značky Bubbleology.

Zdroj: SZPI, Wikipedia

7 názorů Vstoupit do diskuse
poslední názor přidán 18. 11. 2016 14:00