proteiny

Myši krmené prakticky čistým tukem byly po týdnu zdravější, ale pak začaly převládat negativní účinky takové stravy. Autoři studie z Yale University uvažují, zda z toho lze vyvodit něco o smyslu ketonových diet u člověka.

Enzymy jsou nedílnou součástí lidského organismu a složkou nezbytnou pro naše zdraví. V těle jich najdeme velké množství – až tři tisíce různých druhů. Tyto bílkoviny jsou jen dalším dílkem do skládanky zdravého životního stylu.

Možná jste si také všimli, že se u běžných potravin v regálech supermarketů začíná v názvu objevovat slovo PROTEIN. A hle, jejich cena se až dvojnásobně zvyšuje. Ano, tak přesně tenhle marketingový tah na spoustu z nás velice dobře působí.

Teplejší dny, během nichž už dál nemůžeme schovávat faldy do dlouhých péřových kabátů, jsou tu. A je zjevné, že do léta s nimi chce celá řada lidí zatočit. Šrumec, který jsme zažili v expedici KetoDiet, u výrobce proteinových nápojů a jídel, je toho důkazem.

Už jste slyšeli o lektinech? Poslední dobou se diskutuje o tom, že tyto bílkoviny mohou poškozovat naše zdraví a způsobovat řadu zdravotních problémů. Co je na tom pravdy?

Placentu pojídají téměř všichni savci včetně našich nejbližších příbuzných šimpanzů, samice laboratorních potkanů pak tato konzumace uklidňuje. Lidé by si ale měli spíše dávat pozor.

Sympatický mladý sportovec z Frýdku-Místku Jaromír Stopka, který se už dva roky živí pouze vitariánskou stravou, se společně se svým kolegou rozhodl začít vyrábět raw tyčinky pod zvučným českým názvem Živan.

Přípravy na plavkovou sezónu pomalu vrcholí a vy si stále lámete hlavu, jak vyzrát nad zbývajícími tukovými polštářky? Je dost pravděpodobné, že chybujete v naprostém základu – ve stravě.

Diskontní řetězec Penny Market pro své zákazníky připravil jako první v České republice chléb s desetiprocentním podílem cvrččí mouky. Podívejte se i na další novinky týdne.

Nejen vrcholoví, ale i amatérští sportovci hledají informace o bílkovinách neboli proteinech. Narostou po nich svaly, pomáhají při hubnutí, podpoří lepší výkon? Expert na sportovní výživu před přehnaným příjmem proteinů varuje.