Křemičitan vápenato-hlinitý (E 556)

Používá se v kakau, sušené zelenině a strouhaném sýru kvůli svým protispékavým vlastnostem. V malém množství není nebezpečný, ale obsahuje hliník, který je vyšších koncentracích toxický.
Skupina
Protispékavé látky (protihrudkující)
Nebezpečnost
méně přijatelná
Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).