Křemičitany hořečnaté (E 553a)
Používají se v kakau, sušené zelenině a strouhaném sýru kvůli svým protispékavým vlastnostem. Brání vlhnutí soli. Nejsou nebezpečné ani ve větší koncentraci.
- Skupina
- Protispékavé látky (protihrudkující)
- Nebezpečnost
- ještě přijatelná
