Kurkumin (E 100)
Přírodní žluté až červené barvivo, které se získává z kořenů a stvolu rostliny kurkumy dlouhé. Barví se jím mléčné a pekařské výrobky, dorty a cukrovinky. Je zdraví neškodný.
- Skupina
- Barviva
- Nebezpečnost
- působí příznivě
Přírodní žluté až červené barvivo, které se získává z kořenů a stvolu rostliny kurkumy dlouhé. Barví se jím mléčné a pekařské výrobky, dorty a cukrovinky. Je zdraví neškodný.
