Působí proti oxidaci potravin, například předchází kažení u ovoce a masa. Jedná se o zdroj vitamínu C. V běžných dávkách nemá negativní účinky, ve vyšší koncentraci může způsobovat tvorbu močových kamenů.
- Skupina
- Antioxidanty
- Nebezpečnost
- ještě přijatelná
ČLÁNKY DO MAILU