Annato, Bixin, Norbixin (E 160b)
Annato, Bixin jsou rozpustné v olejích a používají se jako barviva do olejů a margarínů. Norbixin se rozpouští ve vodě, barví zmrzliny a cukrářské výrobky. Při kontaktu s pokožkou mohou způsobovat alergie a ekzémy.
- Skupina
- Barviva
- Nebezpečnost
- méně přijatelná
