Hlavní navigace

Askorbát vápenatý (E 302)

Působí proti oxidaci potravin, například předchází kažení u ovoce a masa. Jedná se o zdroj vitamínu C. V běžných dávkách nemá negativní účinky, ve vyšší koncentraci může způsobovat tvorbu močových kamenů.
Skupina
Antioxidanty
Nebezpečnost
ještě přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).