Hlavní navigace

Kyselina benzoová (E 210)

Chrání potraviny před kvasinkami a bakteriemi kyselé potraviny, zejména nápoje a nakládanou zeleninu. V běžných koncentracích není nebezpečná, ale u citlivých jedinců vyvolává alergické reakce, zejména vyrážku a astma.
Skupina
Konzervanty
Nebezpečnost
výrazně nepříznivá

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 3

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).