Hlavní navigace

Kyselina fosforečná (E 338)

Přidává se do nealkoholických nápojů. Jedná se o nejsilnější okyselující látku, která se používá v potravinách. V běžném množství nemá vedlejší účinky, ve vysokých koncentracích způsobuje nadměrné vylučování vápníku. V konečném důsledku může mít tělo nedostatek tohoto minerálu.
Skupina
Regulátory kyselosti
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 3