Aktuální články

Největším nepřítelem piva je kyslík. Zamezení kontaktu s ním je také jedním z hlavních technologických oříšků pro pivovary. To samé platí pro čepování piva i pro jeho degustaci.

Grilování je veskrze radostná aktivita. Kdyby se ale přece jen měla najít činnost spojená s grilováním, na kterou se tak úplně netěšíme, bylo by to nejspíš následné čištění grilu. Jak si ho ulehčit a proč nepulírovat gril po každém grilování?

Když má brambora krásnou slupku a žádný strup, neznamená to ještě, že nám také bude chutnat. Jenže my pěknou slupku chceme, a tak se pro ni pěstuje celá řada odrůd. Pěstují se ale i brambory pro chuť?

Vypadává vám víc než sto vlasů denně? Kdo by to počítal. Lidé, kteří trpí alopecií, tedy chorobným vypadáváním vlasů, to snadno poznají i bez počítání. Příčinou je nemoc, stres či léky.

Už se vám přejedla bramboračka, hubník i smaženice, a přesto se nemůžete hnědých darů z lesa vzdát? Uchovejte houby na zimu, sušte je, zavařujte je, mrazte je. Jen dbejte těchto důležitých rad.

Saláty k obědu jsou letní stálicí, natrháte salát, přidáte rajčata, nějaký dresing a slečny z kanceláře mají hlavní jídlo dne hotové. Jenže tohle je málo, na plnohodnotný oběd to nestačí, a to ani když hubnete. Máme tipy na skvělé saláty k obědu.

Také lékař je smrtelný, nebo může z jakéhokoli jiného důvodu náhle ukončit svoji praxi. Na koho se mohou v tomto případě pacienti obrátit a kde najdou svoji lékařskou dokumentaci?

Falšovaný kečup je například takový, který neobsahuje tolik rajčat, kolik na obale uvádí. Pro dnešek se jím stává K-Classic Tomato Ketchup – rajčatový kečup jemný. Laboratorní zkouška u něj prokázala obsah rajčat o padesát gramů nižší, než na obalu deklaroval.

Za poslední tři měsíce vyvěsilo Ministerstvo zdravotnictví na svých stránkách hned patnáct výrobků, jež v laboratorních podmínkách uvolňovaly nebezpečné látky, které mohou výrazně poškozovat naše vnitřní orgány. Máte-li toto nádobí doma, nepoužívejte ho.

V České republice máme jen pár restaurací, které se mohou pyšnit slavnou Michelinskou hvězdou. Všechny jsou navíc v Praze. Proč? A zaostáváme opravdu za západní Evropou v kvalitě venkovských restaurací, nebo je to všechno trochu jinak?

Slunce, chlorovaná či slaná voda, pocení… vlasy a pokožka hlavy dostávají v teplém počasí pěkně zabrat. Vlasy je potřeba udržovat, ale příliš časté mytí nevhodnými šampony vysušuje pokožku a vede i ke kožním problémům.

Brzy ráno vstáváte a své tělo během na lačno mučíte, jen abyste nějaké to kilo shodili a v plavkách figuru předvedli? Chybu děláte, na lačno to nemá význam.

Kvalitní dětská autosedačka v automobilu je naprostou samozřejmostí a nezbytností. Pokud aktuálně vybíráte novou, možná vám v rozhodování pomůže dTest, který autosedačky nechal otestovat. Zde jsou vítězové a poražení.

Řada žen si raději v létě odpustí návštěvu koupaliště z obavy ze zánětu. Babička měla pravdu, když vám nakazovala sundat mokré plavky a převléknout se do suchého, ale neřekla vám možná všechno.

Pojem „jerky“ obecně označuje syrové maso, ze kterého je odstraněn tuk a následně je nakrájeno a vysušeno. Sušené maso je vhodné pro sportovce, děti i turisty.

Že je v ovocných nápojích málo ovocné složky, se obecně ví, málo už se ale ví, že může být tento podíl ještě menší, než na obale výrobce uvádí. Stejně tak ovocný nápoj nemusí obsahovat vitamin C, který vám na obale slibuje.

Denně uléháte s bolestí zad, zápěstí, kolen a šlach a říkáte si, od čeho já to jen mám? Možná za to může vaše zaměstnání, jednostranné přetížení, celodenní sezení či stání, to není nic dobrého. Jak se bolesti zbavit?

Po objednávce ledové kávy či frappé jsem už dostala ledacos. Napěněný nápoj mokka barvy chřestící kostkami ledu, na sobě pevně sedící hnědou a bílou vrstvu našlehaného krému, kalorickou bombu plnou šlehačky a zmrzliny… Skoro všechny nápoje byly dobré, každý byl jiný.

Lidé mají tendenci naplnit předpovědi dle svého očekávání. Pesimisté si tak mnohé trampoty přivodí, nebo alespoň prohloubí sami. Včetně zdravotních následků.

Proteinové tyčinky se v mnoha případech vydávají za výrobky, které by ve zdravém jídelníčku rozhodně neměly chybět. Časopis dTest porovnal třiatřicet proteinových tyčinek dostupných na našem trhu a zjistil, že vše je jinak.

Výsledky průzkumu dvojí kvality potravin, které v minulém týdnu zaplavily všechna média, nepřinesly tak přesvědčivé výsledky, jak někteří očekávali. Co na ně říká ministr zemědělství, považuje kvalitu českých potravin za srovnatelnou s tou zahraniční?

Bradavice je dobré začít řešit co nejdříve, od prvních příznaků. Likvidace bradavic není rychlý proces, nejčastěji se používá tekutý dusík nebo moderní laser.

Hostina pro tisíc, Křivá polévka, Tisíc kilo, to jsou některé názvy akcí, které v minulých letech pořádala iniciativa Zachraň jídlo, aby nás naučila lépe hospodařit s jídlem a zamezila plýtvání. Další v řadě byla včerejší akce Jam session. Jak to tam vypadalo a co se rozdávalo letos?

Pórková, zázvorová, svíčková na smetaně… Svět zmrzlin je mnohem rozmanitější, než si myslíme, a zmrazit se dá opravdu všechno. Zmrzlina může být i pečená nebo smažená. Překvapte hosty domácí netradiční zmrzlinou.

Nová teorie zkoumá spojitost rodného jazyka s Alzheimerem a Parkinsonem. Budou se neurodegenerativní choroby léčit různě v závislosti na rodném jazyce?

Točená zmrzlina se prodává na každém rohu, stejně tak kopečková. Leckde ale prodejce netuší, jaké hygienické minimum musí dodržovat. Před koupí zmrzliny si tak zkontrolujte, kdo a kde vám zmrzlinu prodává.

Ájurvédská kuchyně nemusí znamenat indická kuchyně. „Vařit se mohou jakákoliv jídla, je ale nutné vědět z čeho,“ říká Tereza Lindauerová. Každá z jejích kuchařek ze série Ájurvéda evropskou cestou je určená jedné ze tří dóš.

Akné se může poprvé objevit nejen v pubertě, ale i v dospělém věku. Potýká se s ním téměř polovina padesátiletých žen.

Pstruh lososový, chcete-li lososovitý, není žádným samostatným druhem pstruha a používání tohoto názvu je svým způsobem podvod. Co to je tedy za rybu?

Barva moči není zrovna téma, o kterém bychom se bavili s kamarády u kávy nebo s rodinou u nedělního oběda. Přesto je to zcela zásadní téma, které by nemělo být tabu. Barva moči totiž může signalizovat závažné zdravotní obtíže.

O kvalitě čokoládové zmrzliny rozhoduje obsah tuků, kakaa, ale i nášleh a rychlost tání. Jaká čokoládová zmrzlina je podle dTestu ta nej?