Hlavní navigace

Brokolice s tvarohem

Sdílet

1 brokolice, 250 g tvarohu, 150 g zakysané smetany, drcené vlašské ořechy, kešu nebo para ořechy, estragonový ocet, pažitka, sůl

zelenina brokolice

Do tvarohu vmícháme pomletá ořechová jádra, smetanu, několika kapek estragonového octa a pokrájené pažitky. Necháme odležet.

Brokolici omyjeme a rozdělíme na větší kusy.  Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba 10 minut.

Uvařenou brokolici vyjmeme z hrnce, scedíme a ještě teplou ji přelijeme směsí z tvarohu.

Jako příloha jsou vhodné brambory s čerstvou pažitkou a máslem.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).