Aktuální články

Příroda je mocná. Stále se mluví o chemických jedech, kterými nás otravuje dnešní doba. A co jedy volně se vyskytující v přírodě? Mají ještě šanci? A na co si dávat pozor?

Každý stánkař, který prodává masné výrobky, musí splňovat zákonem dané požadavky na hygienu prodeje. Jenže někteří o nich nemají ani potuchy. Jak si s podobným případem poradí inspekce?

Zkoušeli jste někdy vařit dle receptů na internetu? A což takhle povýšit tuhle disciplínu o pár řádů výš? Vařili jsme ze surovin, které vám přesně odváží a dovezou až domů i s receptem.

Při jarní procházce můžeme spojit příjemné s užitečným. Mnoho běžných rostlin se hodí pro přípravu domácí kosmetiky: violka regeneruje, kopřiva projasňuje, magnólie vyhlazuje vrásky…

Bezlepkové potraviny bývají dražší, přitom pro nemocné s celiakií je důležité přísné dodržování diety. Některé zdravotní pojišťovny jim proto nabízejí příspěvek.

Chlapec se narodil bez jednoho ucha, mladá žena o něj přišla kvůli rakovině kůže. Muž měl po nehodě nenávratně poškozený nos a jeho funkce. Lékaři všem vypěstovali náhradní orgány.

„O významu vajíčka pro výživu netřeba se zmiňovat,“ psaly prvorepublikové časopisy. Vařily se majonézy, předkrmy, vejce na tvrdo byla základem hlavního chodu. Vyzkoušejte staré recepty.

Chůze a plavání jsou pro nás v zásadě nejpřirozenější pohyby, v zájmu svého zdraví bychom tedy měli chodit a plavat, kdykoli je to možné. S plaváním jsou ale spjata i určitá rizika.

I když třebas nedodržujeme jiné zvyky, Velikonoce bez vajec si u nás asi málokdo dovede představit. Připomínáme proto, jak mají být prodávaná vajíčka označována a také uchovávána.

První jarní zdroj vitamínů vám vyroste i na parapetu během několika dní. Odvary z petrželky zlepší kvalitu vlasů a při nachlazení pomohou s odkašláváním.

Proč jí říkáme čokoláda, když to žádná čokoláda není? A proč se jí říká ledová, když neobsahuje led? Tajemství ledové čokolády odhalí její jediný výrobce v České republice.

Je to již 150 let, kdy byla objevena kyselina barbiturová. Látka, která se později stala základem pro širokou škálu barbiturátů, užitečných pomocníků i návykových zabijáků.

Hormonální antikoncepce je úžasný vědecký objev. Daň, kterou za ni platíme, je a bude hodně vysoká.

Zpracovnu v Čakovicích opustí každý den sedm tun rybích produktů. Podíl tuzemské produkce je bohužel mizivý. Naši producenti nedokáží nabídnout potřebné množství především dravých ryb.

Analýza laboratoře Stání zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prokázala přítomnost nepovolených farmakologicky účinných látek v potravině určené sportovcům.

Říkají si „coffee artist“. Baristé, kteří malují obrázky do kávové pěny, mají úspěch u zákazníků. Těm prý ani nevadí, že kávu dostanou poněkud chladnější. „Jemnější vzory vyžadují určitý čas,“ říká Kazuki Yamamoto.

„Jen aby se mi ty bochánky povedly!“ – právě tak lákaly dobové reklamy prvorepublikové hospodyně ke svátečnímu vyvařování. Máme pro vás originální dobové recepty.

V současné době vychází nová kniha určená všem, kteří chtějí jednoduchým způsobem vylepšit svoje zdraví.

Chřest je svobodomyslná rostlina, která se může pyšnit širokým léčebným působením. Jeho čas se blíží právě nyní.

Dívkám a ženám jsou předkládány modely super štíhlého vzhledu již od malička. Vliv vychrtlých modelek na rozvoj anorexie a bulimie je jasný, o panenkách pro nejmenší se moc nemluví.

V Británii řekli zákazníci sladkostem u pokladen dost! A řetězec je vyslyšel, v šesti stech prodejnách nahradil cukrovinky sušeným ovocem a ořechy. Podobně to bude i u nás. Ale ne všude.

Úžasně vypadají, nádherně voní a jsou taky velmi léčivé. Violka odstraní chrapot, sedmikráska dodá tělu hořčík a jabloňové květy zase vitalitu.

Panická porucha přepadá postižené náhlým návalem hrůzy. Typickým projevem je existenciální strach doprovázený „infarktovými“ příznaky. Jméno má přitom „božské“.

Díky speciální technologii vyrábí Žatecký pivovar bezlepkové pivo z ječmene, nově i černé, zatímco jinak se do piv pro celiaky používají bezlepkové suroviny, třeba pohanka. A to není ono.

Koupit jeden jogurt v obchodě si dneska může každý, kdo má v kapse aspoň pětikorunu. Jestli ale chcete jogurtů víc, podívejte se na náš domácí recept a nasajte inspiraci.

Koupit zajíce v pytli není totéž, jako pořídit si jeho hranaté balení. Projekt dvou mladých lidí vás o tom přesvědčí. Přišli na to, jak rozšířit neznámé potraviny do českých domácností.

Kdo by nechtěl ovládat vlastní sny? Moderní technologie to do určité míry umožňují. Alespoň to tvrdí Richard Wiseman, který zveřejnil výsledky rozsáhlé, přes dva roky probíhající studie.

Poprvé v jejich historii se Plzeňské farmářské trhy uskuteční na náměstí Republiky v Plzni. Stěhování je vynucené.

Mnoho lidí má v ústech díru po zubu. Zkazil se, vypadl, vyrazili si ho… Málokdo však ví, že ve vlastní puse máme zásobárnu, kterou lze v některých případech použít.

Zánik farmářských trhů kvůli jednání EU a USA skutečně nehrozí. Podobná tvrzení si lze vysvětlit jen jako snahu o zviditelnění. Je ale pravda, že Amerika má pro potraviny jiná pravidla.

Na Slovensku čtyři roky vyvíjeli dávkovač na rohlíky, který by měl zvýšit hygienu prodeje. Nikdo už vám pečivo neosahá, rohlíky nepromáčkne a nepoprská. Je to prý světová novinka. Skutečně?