Hlavní navigace

Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou (E 304)

Působí proti žluknutí rostlinných tuků a prodlužuje jejich trvanlivost. Má široké možnosti použití, přidává se do pekařských výrobků, olejů, margarínů a nápojů. Nejsou známy negativní účinky.
Skupina
Antioxidanty
Nebezpečnost
ještě přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4