Hlavní navigace

Ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný (E 385)

Zabraňuje žluknutí a vzniku sraženin. Přidává se do konzervované zeleniny a majonéz. V malém množství je bezpečný. Ve vyšší koncentraci na sebe váže kovy a může způsobit jejich nedostatek v lidském těle.
Skupina
Konzervanty
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4