Aktuální články

Výsledky testu kečupů provedeného časopisem dTest dopadly žalostně. Našly se mykotoxiny i pesticidy. Jen rajčata chyběla. V testovaných výrobcích byla zjištěna přítomnost až osmi druhů mykotoxinů a u některých byly navíc objeveny i pesticidy. Naopak prokázat přítomnost rajčat bylo leckdy složitější.

Ukazuje se, že bezhlavé dopování organismu vitamíny může tělu víc škodit, než prospívat. Některé vitamíny mohou být pro člověka až nečekaně škodlivé. Zjistila to nová studie v USA.

Jsou jich plné regály. Ale co ještě je jogurt, a co už ne? Například slogan „jogurt s živými bakteriemi“ je poněkud absurdní, neboť jogurt bez živých bakterií prostě není jogurt.

Zatímco západní medicína se vypořádává až s následky, čínská se snaží odhalit příčinu onemocnění. Člověka i s jeho potížemi vnímá jako celek a nedělí ho na „kožní, urologii a internu“.

„Můžeme být stejní gurmáni jako Francouzi a Italové, když se naučíme nakládat s českými sezónními dary,“ říká autorka nové kuchařky Hanka Michopulu. Jak na to?

I na farmářské trhy se vztahují běžná pravidla pro prodej potravin. Jak trhy dopadly při kontrole? Státní veterinární správa ČR (SVS) dohlíží i na farmářské trhy. Podmínkou je, že musí jít o schválené a registrované tržiště nebo tržnice. Takovýchto prodejních míst je v současné době v celé republice 195, z nichž se na 142 místech konaly tzv. farmářské trhy.

Není pravda, že děti musí mít odmalička maso, jinak jim něco důležitého pro vývoj bude chybět. I malé dítě může být vegetariánem, pokud rodiče bedlivě promýšlejí jeho jídelníček.

Reklama samozřejmě tvrdí, že ano. Ale existuje řada výzkumů, které říkají něco zcela jiného. Jde o naše zdraví, nebo skutečně o multimiliardový podvod?

Nikdo není po celý život dokonale v pohodě. A těch, co mají dlouhodobé psychické potíže je víc, než by se zdálo. Čeští psychiatři zjistili, že psychické problémy si léčí třetina lidí.

O trzích toho ví hodně, stejně jako o dobrém jídle a surovinách. „Když supermarkety mohou prodávat lokální zboží jinde v Evropě, musí to jít i u nás,“ říká gastronomická novinářka.

Co máte doma v kořenkách? Pepř, zázvor, skořici, muškátový oříšek…? I tato „všední“ koření umí kromě ochucení jídla měnit náladu, léčit, ale taky přivodit pořádný bolehlav i otravu.

Podívejte se na přehled trhů v celé ČR a vyberte si ten váš. Co se kde chystá? Do Prahy dorazí vítězné pochoutky z českých krajů, na řadě míst budou husy a kachny na pečínku a dýňové hody.

Už tento víkend bude opět možné poznat a ochutnat to nejlepší z českých regionů na jediném místě.  Na pražské náměstí Jiřího z Poděbrad se vrací Regionfest, největší prodejní přehlídka oceněných zemědělských a potravinářských produktů. V pátek 21. a v sobotu 22. října můžete ochutnat a nakoupit výrobky, které uspěly v projektu Ministerstva zemědělství Regionální potravina.

V nacpaných přepravkách pečivo vlhne a gumovatí. Běžně prodávaný chleba za dva tři dny napadá zelená plíseň. Co s tím, když chřupavé, kypré, voňavé pečivo nejen po ránu tak chutná?

Dnešní doba je uspěchaná a není to fráze, nýbrž realita. Špatná zpráva je, že stresu se nejspíš nevyhnete. Ta dobrá, že stres můžete zmírnit docela jednoduše.

Nejbohatší nabídka trhů je jako obvykle v sobotu – už na padesáti místech! Ale i v neděli můžete vyrazit za nákupy i zábavou. Kam? Tipy na sobotu: V Plzni budou nejlepší potraviny z kraje V sobotu se uskuteční další farmářské trhy v Plzni. Tradiční sortiment rozšíří vítězové soutěže o nejlepší regionální potraviny roku 2011 v Plzeňském kraji. Najdete na nich i vítězné regionální speciality – přírodní sýry, kysané mléko, masné výrobky  - špekáčky a klobásy, „víkendový“ chléb, v přilehlé…

Období podzimních nemocí začíná. Myslíte, že když si koupíte nejznámější léky na chřipku a zkombinujete je, vyléčíte se rychleji? Ne! Jen vám bude špatně, to v tom lepším případě.

Nevhodně zvolená obuv deformuje prsty, vede k otokům a puchýřům a může mít i dlouhodobé následky. Kdy je čas na první boty pro dítě a jak je vybírat?

Podle amerických vědců může káva bránit vzniku depresí u žen. Ukázal to nový výzkum. Efekt se však dostaví teprve od dvou a více šálků denně.

Podle britské vlády je značný podíl ztrát potravin způsoben obavami spotřebitelů a obchodníků ze závadnosti potravin s prošlým datem trvanlivosti. Britové  navrhují zrušit uvádění termínu datum trvanlivosti („sell by date…“) a ponechat jen datum spotřeby („use by date…“), informuje server Bezpecnostpotravin.cz.

„Moje práce má smysl,“ říká žena, která lidem pomáhá rozvíjet jejich sexualitu. Velký zájem o její kurzy je prý hlavně mezi ženami. Čemu se chtějí naučit? Třeba umění potěšit muže.

Příznivci tepelně neupravovaných potravin tvrdí, že zpomalují stárnutí. Jenže studie ukazují i negativní účinky – ztrátu menstruace, narušení zubů, nedostatek vitamínů…

Fakultní Thomayerova nemocnice nabízí praktickou pomoc lidem s diabetem a jejich rodinným příslušníkům. Dále semináře pro osoby pečující doma o nemocné po mrtvici a laickou první pomoc.

V sobotu se uskuteční další farmářské trhy v Plzni. Tradiční sortiment rozšíří vítězové soutěže o nejlepší regionální potraviny roku 2011 v Plzeňském kraji.  V sobotu 15. října 2011 se konají další Plzeňské farmářské trhy. Více o trhu: Plzeňské farmářské trhy Najdete na nich i vítězné regionální speciality. „V minulém roce byla zahájena spolupráce s koordinátory soutěže o nejlepší regionální potraviny v Plzeňském kraji. Podstatou farmářských trhů je umožnit spotřebitelům nakupovat kvalitní,…

Nové zdravotnické zákony, které mají platit od příštího roku, dávají pacientům víc práv. Ale taky dávají víc volnosti nemocnicím, které mohou regulovat návštěvní hodiny u pacientů.

Zdravotní doporučení by neměla vyústit v posedlost. Jaké tuky jíst? Jsou trans-nenasycené kyseliny sprosté slovo? Zítra se třeba objeví nová studie, která bude tvrdit zase něco jiného.

Zájem o saunování v České republice rok od roku roste. Zvyšuje se také počet lidí, kteří si pořizují sauny do rodinných domů. Dobře dělají: saunování je totiž zdravé.

Právě dnes otvírá již pátá prodejna v síti Český grunt, najdete zde především potraviny od farmářů a výrobců z jižních Čech. V úterý 11. 10. 2011 přivítá své zákazníky nová prodejna Český grunt v Táboře. Jedná se o pátou prodejnu v síti Český grunt, z toho o druhou v jižních Čechách. Najdete zde především potraviny od farmářů a výrobců z jižních Čech.

Dnešní sortiment chleba a pečiva je neuvěřitelně pestrý. Jenže za bohatou nabídku „vděčíme“ z velké části nejrůznějším směsím a polotovarům. Pekařské řemeslo ovládl chemický průmysl.

Třetině dětí pořizují rodiče mobilní telefon už v první třídě s hlavním úmyslem – kontrolovat. Jenže sami tak často ztratí kontrolu, a to nejen nad svým účtem.

Dobroty z trhu můžete nakupovat po celý týden, klasický sortiment zpestří vinobraní s ochutnávkou a radami odborníků, prodej burčáku či soutěž o nejlepší ovocný koláč.