Hlavní navigace

Fenykl (Foenicilum vulgare)

fenykl

Pochází z oblastí Středozemního moře, pěstuje se v teplých oblastech Evropy (Francie, Itálie, Španělsko, ale může se objevit i u nás na jižní Moravě). Naleznemeho ve francouzské a italské kuchyni. Má podobnou chuť jako anýz. Přidává se do chleba, sladkého pečiva, moučníků, tvarohových i sýrových pokrmů, do rybích polévek a i do likérů. Fenykl nám pomáhá při nadýmání, křečích svalů a působí desinfekčně.

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).