Hlavní navigace

Ribonukleotidy, vápenaté soli (E 634)

Nemají vlastní chuť, ale silně zdůrazňují jiné chutě. Přidávají se do instantních polévek a pokrmů, ochucuje se jimi slané pečivo. Jsou nevhodné pro malé děti. Vyhnout by se jim měli lidé trpící dnou a astmatici. Vyvolávají alergické reakce.
Skupina
Látky zvýrazňující chuť a vůni
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4