Hlavní navigace

Síran sodný (E 514)

Přidává se do pekařských a cukrářských výrobků jako zdroj potravy pro droždí. V potravinách se používá bezpečné množství, ve vysokých koncentracích působí jako projímadlo.
Skupina
Regulátory kyselosti
Nebezpečnost
méně přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 3