Hlavní navigace

Fosforečnany draselné (E 340)

Upravují kyselost v sypkých směsích pro výrobu nápojů. V běžných koncentracích jsou neškodné, ale vysoké dávky fosforu zvyšují vylučování vápníku z těla. V konečném důsledku může dojít k nedostatku vápníku.
Skupina
Regulátory kyselosti
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).