Hlavní navigace

Dusičnan sodný (E 251)

Přidává se do masných výrobků, sýrů a pizzy. U citlivých osob vyvolává alergické reakce, závratě a nevolnost. Je jisté riziko, že se mohou redukovat na nebezpečné a karcinogenní dusitany.
Skupina
Konzervanty
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).