Konzervuje zeleninu, alkoholické nápoje, pekařské výrobky, ovocné džusy a produkty z brambor. Ve vyšší koncentraci ničí vitamín B1 a u citlivých jedinců vyvolává silné alergické reakce, včetně astmatu.
- Skupina
- Konzervanty
- Nebezpečnost
- výrazně nepříznivá
