Hlavní navigace

Guma karaya (E 416)

Zahušťuje omáčky, polévky, zálivky a stabilizuje vaječný bílek v pekařských výrobcích. V běžných koncentracích nemá vedlejší účinky. Ve větším množství může způsobovat nevolnosti a působit jako projímadlo.
Skupina
Zahušťovadla
Nebezpečnost
méně přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).