Hlavní navigace

Hexakyanoželeznatan sodný (E 535)

Podporuje vznik krystalků soli, které jsou odolnější při smažení potravin. V běžném množství nejsou známy negativní účinky. V ČR se smí přidávat pouze do soli a jejich náhrad.

Skupina
Protispékavé látky (protihrudkující)

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 3