Hlavní navigace

Alfa-tokoferol (vitamín E) (E 307)

Jako antioxidant omezuje vliv kyslíkových radikálů a tím například zabraňují žluknutí olejů. Používá se v potravinách obsahující rostlinné a živočišné tuky, sýrech, polévkách a podobně. Jedná se o zdraví prospěšnou látku, například pomáhá odbourávat škodliviny z jater. Nebezpečné je dlouhodobé užívání vysokých dávek.
Skupina
Antioxidanty
Nebezpečnost
působí příznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 5

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).