Modročervené barvivo, které je dobře rozpustné ve vodě. Používá se v alkoholických nápojích. Může obsahovat karcinonogeny, studie prokázaly výskyt rakoviny u krys, u lidí toto studie neprokázaly. Způsobuje alergické a astmatické reakce.
- Skupina
- Barviva
- Nebezpečnost
- výrazně nepříznivá
