Hlavní navigace

Amarant (E 123)

Modročervené barvivo, které je dobře rozpustné ve vodě. Používá se v alkoholických nápojích. Může obsahovat karcinonogeny, studie prokázaly výskyt rakoviny u krys, u lidí toto studie neprokázaly. Způsobuje alergické a astmatické reakce.
Skupina
Barviva
Nebezpečnost
výrazně nepříznivá

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4