Hlavní navigace

Kyselina mléčná (E 270)

Přidává se jako ochuzující prostředek. Chrání potraviny před houbami, plísněmi a kvasinkami. Nejsou známy negativní účinky. Nepříznivě může působit na kojence a malé děti, které ji ještě nejsou schopny zpracovat.
Skupina
Regulátory kyselosti
Nebezpečnost
působí příznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).