Hlavní navigace

Kyselina sorbová (E 200)

Chrání potraviny před plísněmi, houbami, kvasinkami, je méně účinná proti bakteriím. Používá se v sýrech, mléčných výrobcích, marmeládách a pizze. Nemá vedlejší účinky, pouze u minimálního procenta lidí se mohou projevit alergické reakce.
Skupina
Konzervanty
Nebezpečnost
méně přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4