Hlavní navigace

Monofosforečnan škrobového difosforečnanu (E 1413)

Zahušťuje omáčky, kečupy a dětské výživy. Samotný škrob se v těle rozkládá na zdraví neškodné látky, ale vysoké dávky fosforu zvyšují vylučování vápníku z těla. V konečném důsledku může dojít k nedostatku vápníku.
Skupina
Zahušťovadla
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).