Hlavní navigace

Glukosooxidasa (E 1102)

Ošetřuje mouku a chrání ji před hnědnutím. Nejsou studie prokazující její nebezpečnost.
Skupina
Látky zlepšující mouku
Nebezpečnost
ještě přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).