Státní veterinární správa (SVS) odhalila při svých kontrolách na farmářských trzích Prosek v Praze 9 a posléze na farmářském trhu v Praze 7 – Holešovicích prodej falšovaného medu. Jednalo se o stejnou šarži.
Med je jednou z komodit, která je často falšována, a proto se na ni kontroly pravidelně zaměřují. „Na základě laboratorní analýzy bylo zjištěno, že vzorek medu nevyhověl parametrům smyslového vyšetření, vůně a chuť byly cizí, netypické pro med, dále výrobek nevyhověl v obsahu hydroxymethylfurfuralu, sacharózy (uvedené hodnoty byly větší, než je přípustný limit) a aktivita enzymu diastáza byla téměř nulová, výrobek tak nesplnil požadavky vyhlášky,“ uvádí SVS.
Na základě výsledku kontroly tedy konstatuje, že prodejce se dopustil klamání spotřebitele, když výrobek označený jako Med lesní, který ale neodpovídal smyslovým a fyzikálně-chemickým požadavkům na med. „Je důvodné podezření, že se jedná o falšovanou potravinu,“ uvádí SVS.
Přestože veterinární inspektorka zakázala uvádění výrobku do oběhu, stejnou šarži medu objevili posléze kontroloři na dalším farmářském trhu v pražských Holešovicích. Na místě prodeje bylo zjištěno nabízení padesáti kilogramů tohoto výrobku. „I v tomto případě bylo veterinárním inspektorem zakázáno uvádění výrobku na trh s okamžitou platností. Jako závažnou skutečnost vidí SVS i fakt, že k prodeji neodpovídajícího medu došlo na farmářském trhu, jehož účelem je spotřebiteli zprostředkovat produkty od malých producentů,“ uvádí veterinární správa.
Galerie: Nejhorší potraviny roku 2016
