„Zdravá dávka alkoholu je žádný alkohol. Alkohol je pro tělo jed a má na náš organismus toxický účinek,“ upozorňuje hned úvodem Silvia Illýová, výživová specialistka z Medicínského centra Praha. Dokazují to i nové studie, které spojují pití alkoholu s rizikem vzniku rakoviny více než deseti orgánů. A to v podstatě bez ohledu na množství, není to tak, že by nádory hrozily jen těm, kdo se často opíjejí.
Alkohol navíc obsahuje značné množství energie, která se označuje za prázdné kalorie. Pro představu, obsahuje zhruba 7 kcal na 1 gram, což je téměř stejně jako tuk, to znamená, že obsahuje větší množství kalorií, ale žádné důležité živiny, jako jsou vitamíny a minerální látky.
Když něco vypijete, tělo se primárně zaměřuje na odbourávání alkoholu a může zpomalit spalování ostatních živin, což může mít vliv na hubnutí. Konzumace alkoholu zpomaluje proces redukce hmotnosti a spalování tuků. Proč alkohol nepít i jaký drink vybrat, když už si občas chceme nějaký dopřát?
Nejvíc kalorií má Piña Colada
Pokud bychom měli sestavit žebříček drinků podle obsahu energie, od drinku s největším obsahem energie, po ten s nejnižším obsahem kilokalorií na 250ml, pak by žebříček vypadal následovně.
- Piña Colada - tropický koktejl z bílého rumu, kokosového mléka a ananasového džusu – 400–500kcal
- Long Island Iced Tea – drink z ginu, rumu, tequily, vodky a coly – 350–420kcal
- Margarita – koktejl složený z tequily, pomerančového likéru a limetkové šťávy – 280–330kcal
- Cuba Libre – nápoj z bílého rumu, Coca-Coly a limetkové šťávy – 200–260kcal
- Aperol Spritz – koktejl z Aperolu a Prosecca – 200–250kcal
- Světlé pivo 12° – 180–210kcal
- Červené polosladké víno – 150–180kcal
- Prosecco – 100–130kcal
- Suché bílé víno – 100–120kcal
- Bílý vinný střik 1:1 – 60–80kcal
Z tabulky je zřejmé, že nejbohatší na energii jsou sladké míchané drinky obvykle s džusem nebo colou. „Pokud máte možnost namíchejte si drink jako cuba libre s colou bez cukru, víno zvolte suché či si jej smíchejte se sodou. Myslete však na to, že pokud si dáte pár drinků za celé léto, dopřejte si ten, který máte nejraději,“ doporučuje výživová specialistka.
Když už pít, tak ne na lačno
Vyhněte se popíjení na prázdný žaludek, právě v takové chvíli se alkohol rychleji vstřebává a stoupá do hlavy. Trpí tím i žaludeční sliznice, kterou tím ještě více dráždíte. „Na lačno je tělo zranitelnější vůči toxickým účinkům alkoholu na organismus. Nezapomínejte na to, že alkohol je jed, a má prokazatelný karcinogeny účinek. Dejte v tomhle na staré babské rady, a pokud konzumujete alkohol, nedělejte to na lačno. Připravte si obložené mísy s kvalitní šunkou, se sýrem s nižším podílem tuku, bílkoviny a tuky totiž zpomalují trávení,“ říká Silvia Illýová.
Tím, že s konzumací alkoholu stoupá chuť k jídlu, je dobré nachystat si porci ovoce a zeleniny. Jsou ideální pro delší ujídání, protože obsahují ve velkém objemu malé množství energie.
Uvažovali jste o tom, že budete pít méně alkoholu?
Led do drinku? Jen někde
Led v drinku vám sice pěkně nápoj ochladí, a jak se postupně taje vám drink dále ředí, ale není vhodnou volbou, pokud nejste v tuzemsku. Led do drinku v našich zeměpisných šířkách je určitě z pitné vody; nemusí tomu být vždy v každé dovolenkové destinaci. Dávejte si pozor, abyste se vyhnuli případné otravě či zažívacím potížím.
Alkohol na dobré spaní? Omyl
„V rámci konzultace s klienty je častým tématem právě konzumace alkoholu. Klient si často vzpomene, že si potřebuje dát skleničku pro lepší spánek, avšak opak je pravdou. Alkohol možná pomůže s rychlejším usínáním, má však vliv na spánek a zhoršuje jeho kvalitu. Ráno se můžete vzbudit unavení, méně odpočatí. Navazuje na to pak horší kvalita spánku, která má vliv na výkyvy hladiny krevního cukru. Čím větší výkyvy jsou, tím máme větší chutě k jídlu,“ říká výživová specialistka s tím, že spánková deprivace se následně podepisuje na zvýšení chutí na kaloričtější jídla.
Alkohol ovlivňuje nejen kvalitu spánku, ale také regeneraci. Pokud je Váš cíl budování svalové hmoty, konzumace alkoholu je v tomto směru však krok vzad. Také negativně ovlivňuje náš imunitní systém.
Každou sklenici alkoholu doplňte sklenicí vody
Pokud se již rozhodnete konzumovat alkohol, myslete na kvalitní pitný režim, který je ideální doplňovat pitnou vodou či minerálními vodami. Dopřejte si sklenici vody či minerálky ke každému vypitému alkoholickému drinku.
„V obchodech je velký výběr nealkoholických piv či ochucených limonád, které obsahují jen stopová množství alkoholu, a ochucené verze jsou k dispozici často s nižším obsahem cukru. Jsou za mě super variant na popíjení, nebo je střídejte při celovečerním grilování s jejich alkoholickou verzí,“ zní doporučení od Silvie Illýové.
ČLÁNKY DO MAILU