Když se řekne IKEA, napadne většinu z nás hned několik věcí. Švédsko, vtipné názvy výrobků, masové kuličky, hot dog a nábytek. Často v tomto pořadí. A právě proto, že jídlo patří mezi sortiment, který při návštěvě nábytkářského giganta málokdy vynecháme, jsou jakékoliv změny v recepturách zákazníky bedlivě sledovány a hodnoceny.
Často kladně, dnes ale IKEA dostává od svých zákazníků políček za radikální změnu ve složení svého ikonického hot dogu, který prodává už od osmdesátých let. Vepřové a hovězí maso totiž vyměnila za jiné a to v menším množství. Krom toho zavedla další, už čtvrtý hot dog. S masovými kuličkami.
Kuličky se dokutálely do žemle
Letos 1. dubna společnost IKEA oznámila, že v Česku, na Slovensku a v Maďarsku dává do prodeje regionální specialitu a sice hot dog s masovými kuličkami. A nebyl to apríl. Jejich oblíbené masové koule, známé z restaurací v obchodních domech s nábytkem, jsou nově k dostání za 39 korun v žemli. Ve stejné, jakou zatím prodávali s párky – ty jsou na výběr masové, bezmasé či zeleninové vegetariánské. Součástí nového produktu je i zelí, smažená cibulka a hořčice jako u vegetariánské verze.
„Hot dog s masovými kuličkami je aktuálním příkladem novinek, kterými v průběhu roku doplňujeme náš standardní sortiment. První prodejní čísla ukazují, že zákazníci mají o tuto novinku zájem, což nás samozřejmě těší,“ řekl nám tiskový mluvčí IKEI Petr Šašek. O tom, že od ledna už IKEA neprodává masový hamburger, jak jsme ho znali, jsme se ale zatím oficiálně nedozvěděli.
Hot dog s masovými koulemi, novinka roku 2025
Ikonickému hot dogu je čtyřicet
Svůj masový hot dog začala IKEA prodávat v 80. letech nejprve v několika obchodních domech ve Švédsku, a když získal na oblibě, rozšířila jeho prodej do obchodních domů po celém světě. Stál tehdy pět švédských korun, dnešních jedenáct.
Dlouho se hot dog prodával za velice atraktivní cenu i u nás – za dvanáct korun, po covidu se sice dostal na 25 Kč, ale na popularitě mu to neubralo. V posledních letech jste mohli pořídit i zásobu těchto hot dogu domů. IKEA prodávala samostatně žemle a párky v oddělení mraženého zboží.
Galerie: Hot dogy v IKEA – rok 2023
Kuřecí hot dog zatím bez reklamy
Když IKEA před sedmi lety zaváděla vegetariánský hot dog plný zeleniny, všichni jsme ho chtěli ochutnat, protože jsme ho znali z reklamy. S podobnou zvědavostí jsme přistupovali k bezmasému hot dogu, který se ve švédském řetězci začal prodávat před necelými dvěma lety – měl chutí i konzistencí připomínat ten křupavý s masem.
Ale teď, když se na začátku roku 2025 začal prodávat místo toho vepřovo-hovězího v hot dogu párek kuřecí, dozvěděli se to jen ti, kteří si šli v IKEA pro oblíbenou svačinu. A někteří už trochu lamentují na sociálních sítích. „Ty nové kuřecí párky jsou příšerné! 61% masa? Jako vážně? Jako chápu, že při ceně potřebujete srazit náklady, ale někdy je lepší připlatit za kvalitu, než jist tenhle hnus…“
Kuřecí hot dog IKEA, novinka roku 2025
Nové párky v hot dogu jsou kuřecí, což znamená, že neobsahují vepřové a hovězí maso jako ty původní, ale jen kuřecí, kterého je tam něco přes šedesát procent. Kolagenové vepřové je jen střívko, do nějž jsou párky plněné. „Změna souvisí s naší snahou nabízet alternativy k červenému masu s ohledem na jeho klimatickou stopu. Zeleninový a bezmasý hot dog zůstává v nezměněné podobě,“ řekl serveru Vitalia.cz tiskový mluvčí IKEA Petr Šašek.
Všimli jste si změny ve složení masového hot dogu z IKEA?
Změna ve složení může zamávat s prodeji, ale na druhou stranu, cena zůstává stále příjemných 25 korunách. Pokud by vás kuřecí verze neoslovila, ve hře jsou verze bezmasé a vegetariánské, které vyjdou na 20 korun, případně si můžete dát o něco dražší novinku s masovými kuličkami. Ty stále obsahují vepřové i hovězí maso a základní suroviny, jako byste si je připravovali sami doma.
Původní masový párek
Složení: Maso 80 % (vepřový bok 45 %, hovězí přední 25 %, CZE, vepřová plec 10 %), voda 14,3 %, bramborový škrob 2 %, jedlá sůl 2,5 %, koření, 0,5 %, výtažky koření 0,2 %, stabilizátory: citronan trisodný, dusitan sodný, 0,4 %, antioxidant: L-kyselina askorbová, 0,1 %, barva: cochineal, 0,002 %.
Kuřecí párek
Složení: [kuřecí maso (61 %), voda, bramborová mouka, tuk z kuřecího masa, mrkev (5,5 %), sůl, pojivové tkáně z kuřecího masa, cibulový prášek, bílý pepř, hovězí kolagenové střívka, stabilizátor (E450), antioxidant (E300), konzervant (E250), kouřové aroma.]
Bezmasý párek
Složení: [Voda, rýžový protein (),), řepkový olej, stabilizátory (E407, E401), želírující látka (E461), přírodní aromata, cibulový prášek, kukuřičný škrob, rýžová mouka, kvasnicový extrakt, jablečný extrakt, sůl, emulgátor (E410), mrkvová vláknina, sladký bramborový koncentrát, zahušťovadlo (E415), koření (nové koření, pepř, muškátový květ), kouřové aroma, kyselina (E330).]
Vegetariánský párek
Složení: [voda, kapusta (14%), vařená červená čočka (14%) (červená čočka, voda), vařená quinoa (9 %) (voda, quinoa), smažená cibule (9 %) (cibule, řepkový olej), texturovaný PŠENIČNÝ protein (8 %) (PŠENIČNÝ protein, PŠENIČNÁ mouka), mrkev (7 %), rajčatový protlak, zázvor, řepkový olej, sůl, bramborové vločky, zahušťovadlo (E461), houbový koncentrát v prášku, brambory škrob, stabilizátor (E407a), cibulový prášek, stabilizátor (E1442), CELEROVÝ prášek, kurkuma, kmín, koncentrovaná citronová šťáva v prášku, černý pepř, fenykl.]
Masové kuličky
Složení: [hovězí maso, vepřové maso, voda, cibule, strouhanka (PŠENIČNÁ mouka, voda, sůl, droždí), VAJEČNÝ bílek, VEJCE, olej, řepka, sůl, nové koření, černý pepř.]
ČLÁNKY DO MAILU