největší server o zdraví
Zdraví
Jídlo
Dieta
Psychologie
Testy
Nemoci
Podcast
Kalkulačky
Těhotenská kalkulačka
Ovulační kalkulačky
BMI kalkulačka
BMI kalkulačka pro ženy
BMI kalkulačka pro muže
Hledat
Vitalia.cz
»
Témata
»
školní obědy
školní obědy
1
–
16
/
16
Změny ve školních jídelnách: konec Vegety, bio povinně a navíc spousta vlákniny
Jak se na změny ve spotřebním koši, potažmo změny ve vyhlášce o školním stravování, dívá odbornice na školní stravování, která se přes třicet let stará o třicet jídelen v Praze? Některé se jí zdají zbytečné. Odpovídají však například snaze o boj s dětskou obezitou a omezují proto množství cukru.
Kateřina Čepelíková
28. 11. 2024
Školní jídelny vaří polévky, i když nemusí. Děti o ně přitom vůbec nestojí
Polévky nepatří zrovna k pokrmům, které by měly děti ve školních jídelnách v oblibě, často se ve velkém vyhazují. Přitom jídelny mohou polévky z jídelníčku vyškrtnout a za ušetřené peníze nabídnout něco, co školákům chutná.
Kateřina Čepelíková
3. 10. 2024
Počet nových komentářů
3
Hitem je krupicová kaše, špenát dětem pořád nechutná. Ve školních jídelnách se vyhodí třetina jídla
Aktualita
Kromě škol se dnes otevírají i dveře školních jídelen. Jak moc bude letos dětem chutnat, kolik toho na tácu odnesou zpět a kolikrát si zase zapomenou odhlásit oběd? To jsou údaje, které zatím nikdo nemá, ale víme s jistotou, že loni děti obědům leckde moc nedaly.
Kateřina Čepelíková
2. 9. 2024
Počet nových komentářů
1
Děti mohou ve školách jíst více regionálních potravin. Stačí se inspirovat na jihu Čech
Školní stravování čeká letos zásadní změna, děti budou jíst méně brambor a více zeleniny. A když se zadaří, budou konzumovat i více lokálních potravin. Školním jídelnám s nákupem místních surovin pomůže online tržiště. Zatím ho mají na jihu Čech, ale dobrá myšlenka se začíná šířit i dál.
Kateřina Čepelíková
2. 1. 2024
Revoluce ve školních jídelnách: Děti dostanou méně brambor a více zeleniny
Problémy školních jídelen? Nedoceněný a nekvalifikovaný personál, špatné vybavení kuchyní a zastaralý spotřební koš, podle nějž už se beze změny vaří třicet let. Ale blýská se na lepší časy.
Kateřina Čepelíková
28. 11. 2023
Počet nových komentářů
4
Školní obědy se změní. Jídelny vyjdou vstříc i dětem s celiakií nebo alergiemi
Aktualita
Třicet let starý spotřební koš, ze kterého kuchařky vychází při tvorbě školních obědů, zažije obrození. Ministr zdravotnictví Vlastimil Válek podpořil modernizaci českého školního stravování zřízením meziresortní skupiny, která se bude zabývat renesancí skladby školních obědů. A nejen jí.
Kateřina Čepelíková
13. 10. 2023
Ve školních jídelnách se stále příliš moc solí. A to není všechno, ukázaly kontroly
Aktualita
Pražští hygienici zveřejnili závěry ze svých kontrol v období prvního pololetí letošního roku ve školských zařízeních a také z června letošního, kdy navštívili restaurace a bufety. Změřili se na provozní hygienu, data použitelnosti nebo minimální trvanlivosti i na dodržování bezpečných teplot při uchovávání připravovaných pokrmů. Přinášíme výsledky jejich práce.
Redakce
30. 8. 2023
Školním obědům by neškodila repase, říkají zdravotníci
Aktualita
S novým školním rokem se změnila pamlsková vyhláška, díky níž je ve školách možné nabízet a prodávat širší sortiment potravin. Možná by nějaká změna pomohla i spotřebnímu koši, na jehož základě vznikají školní obědy.
Redakce
3. 9. 2018
Počet nových komentářů
2
Ve školních obědech je spousta niklu i olova. Dobrou chuť, děti
Aktualita
V loňském školním roce odborníci zkoumali obědy českých dětí. Již dříve zjišťovali obsah soli, bílkovin, tuků i cukrů, teď přišly na řadu toxické látky jako hliník, rtuť, kadmium, nikl a olovo.
Redakce
31. 1. 2017
Počet nových komentářů
8
Školní obědy jsou přesolené a porce malé
Aktualita
Nekompromisní jsou závěry ze studie o obsahu nutrientů v pokrmech ze školního stravování, kterou zpracovali odborníci na Státním zdravotním ústavu. V loňském školním roce zjistili, čeho mají děti v dětských obědech málo a čeho až moc.
Redakce
12. 1. 2017
Nejlepší školní oběd 2016? S houbami, červenou řepou a fazolemi
Aktualita
Již po sedmé se konala soutěž s názvem Nejlepší školní oběd. Letos museli školní kuchaři vařit bezmasá jídla, která nestojí více než 34 korun, a navíc se ve škole musí běžně nabízet. Co kuchaři uvařili?
Redakce
29. 8. 2016
Margit Slimáková: Za situaci ve školních jídelnách může ministerstvo školství
Rozhovor
Jak to chodí ve školních jídelnách a kde rodiče nejvíce chybují ve stravování dětí? Povídali jsme si o tom se specialistkou na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimákovou.
Kateřina Čepelíková
1. 9. 2015
Počet nových komentářů
39
Školní obědy amerických dětí. To jste neviděli
Galerie
První dáma Ameriky se už zhruba dva roky snaží ozdravit školní stravování amerických dětí. Chce více zeleniny, ovoce i celozrnných výrobků. Soudě dle fotografií školních obědů, které na Twitter umisťují sami američtí školáci, se jí to zrovna moc nedaří.
Redakce
24. 11. 2014
Kvalitní svačiny můžou být za babku
„Když se my budeme špatně stravovat, naše děti na tom nebudou jinak,“ říká výživový specialista Petr Havlíček. Zkuste začít školní rok jinak, zdravěji. Snídaní i pravidelnými svačinami.
Kateřina Čepelíková
19. 9. 2013
Počet nových komentářů
3
Vegetariáni se ve školních jídelnách nenajedí
V některých jídelnách se vaří už desítky let stejně hrozně, jinde si dávají záležet a mnohde nabízejí dva tři chody. Kdo ale má zvláštní požadavky, neuspěje skoro nikde.
Anna Příhodová
3. 10. 2012
Počet nových komentářů
15
Nejlepší školní oběd vaří v Brně, norma je 34 korun
Ve třetím ročníku celorepublikové soutěže O nejlepší školní oběd, pořádané v rámci projektu Všeobecné zdravotní pojišťovny Žij zdravě, zvítězily kuchařky z brněnské školní jídelny. Tým ze školní jídelny na náměstí Svornosti v Brně vyhrál s lososem na restované zelenině s bramborovou kaší. Druhé místo patří zástupcům školní jídelny Základní školy Mánesova v Otrokovicích se zdravým karbanátkem, bramborovým salátem s francouzskou zeleninou a jogurtovým dresinkem s bylinkami. Trojici vítězů…
Redakce
10. 9. 2012
Počet nových komentářů
2
1
–
16
/
16
Domácí lékař
Plicní embolie
Svrab (skabies)
Spálová angína
Pátá nemoc
Bolest na hrudi
Revmatoidní artritida
Vysoký krevní tlak (hypertenze)
Černý kašel (pertuse)
Růže (erysipel)
Agorafobie (strach z otevřených prostorů)
Všechny nemoci
Dieta
Dítě
Farmářské trhy
Hubnutí
jídlo
Kvalita potravin
Psychologie
Vztahy
Zdravá výživa
zdraví
Všechny témata
PODCAST: Vycvičit se dá i bolest vystřelující ze zad do nohy
PODCAST
ČLÁNKY DO MAILU
Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).
Povolit
Ne, děkuji