Přidává se do pekařských výrobků, reguluje pH potravin a je zdrojem horčíku. Nemá vedlejší účinky, naopak hořčík působí proti křečím a zlepšuje problémy s dýcháním a se srdcem.
- Skupina
- Protispékavé látky (protihrudkující)
- Nebezpečnost
- méně přijatelná
ČLÁNKY DO MAILU