Orthofenylfenol (E 231)

Brání vzniku plísní citrusů, broskví a jablek. Používá se jako pesticid. V ČR se smí používat pouze při ošetřování kůry citrusů. Může způsobovat negativní reakce, proto se nesmí kuchyňsky zpracovávat kůra, ale nekontaminuje plod uvnitř.