Hlavní navigace

Trifosforečnany (E 451)

Pomáhají udržovat šťávy v masných výrobcích. Vysoké dávky způsobují zvýšené vylučování vápníku z těla, a tak narušují rovnováhu mezi fosforem a vápníkem.
Skupina
Sekvestranty
Nebezpečnost
působí nepříznivě

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 5

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).