Hlavní navigace

Hydrogensiřičitan sodný (E 222)

Konzervuje ovoce, ovocné nápoje a víno. Působí proti bakteriím a pomáhá udržovat barvu potravin. Ve vyšší koncentraci ničí vitamín B1 a způsobuje alergické reakce.
Skupina
Konzervanty
Nebezpečnost
výrazně nepříznivá
Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).