Hlavní navigace

Hydrogensiřičitan draselný (E 228)

Konzervuje ovoce, ovocné nápoje a víno. Působí proti bakteriím a pomáhá udržovat barvu potravin. Ve vyšší koncentraci ničí vitamín B1 a způsobuje alergické reakce.
Skupina
Konzervanty
Nebezpečnost
výrazně nepříznivá

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 3

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).