Hlavní navigace

Stearyltartrát (E 483)

Přidává se do pekařských výrobků pro zlepšení kvality těsta. V běžných koncentracích se považuje za bezpečnou látku.
Skupina
Látky zlepšující mouku
Nebezpečnost
méně přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).