Hlavní navigace

Stearoyllaktylát sodný (E 481)

Přidává se do pekařských výrobků pro zvýšení trvanlivosti a objemu těsta. V běžných koncentracích se považuje za bezpečnou látku.
Skupina
Emulgátory
Nebezpečnost
méně přijatelná

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).